やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

栗原心平さんの人気レシピ。男子ごはんの料理54品まとめ。

投稿日:2017年10月14日 更新日:

栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

料理家の栗原心平さんの人気レシピ54品をご紹介します。

栗原さんと言えば、言わずと知れた料理家の栗原はるみさんの息子さんです。
あまり色メガネで見てはいけないと思いつつも、やはり気になるところです。

と言うのは、栗原さんのお料理は、大御所料理研究家の二世にふさわしく、サラブレッドらしいと私はよく思うからです。
まったく邪道に流れず、いつも自然に王道で勝負してくる。栗原さんのお料理に対するスタンスに、私はそんな印象を受けます。
家庭料理の基本を学ぶのなら、栗原さんに頼るといいと思います。

さて、当サイトではテレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は、栗原さんがレギュラー出演しているテレビ東京の料理番組「男子ごはん」から、当サイトが紹介している栗原さんの簡単料理を人気順に1位からお伝えします。

ちなみに「男子ごはん」は、タレントの国分太一さんが栗原さんとコンビで料理を作る番組で、その名の通り、若い男性が好みそうなザックリ作れてガッツリ食べられるメニューを紹介しています。
これからお伝えするお料理も、男子ウケしそうなものばかりです。

なお料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

詳しいレシピは、それぞれのメニュー名のリンク先をご覧ください。

1位 明太子そうめん


栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

明太子とごま油和えそうめん

そうめんのおすすめレシピです。

茹でたそうめんに明太子と万能ネギとゴマ油を混ぜたら完成です。

調理が簡単な上に食べ応えがあります。

    3分
    そうめん明太子万能ネギゴマ油黒コショウ

    作り方を見る

    2位 きゅうり納豆


    栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

    ピリ辛きゅうり納豆

    きゅうりのおつまみレシピです。

    このお料理は、思い立ったらすぐに作れるおつまみとして、テレビで話題になりました。
    考案者の栗原心平さんによると、肉や魚のおつまみではちょっと重たいという時に、おすすめなんだそうです。

    きゅうりを包丁の背で叩き、納豆となめたけで和えたら完成。
    焼き海苔で包んでいただきます。

    きゅうりのサクサクした食感がアクセントになった、さっぱりとしつつも優しい旨味のあるおつまみです。

    日本酒や焼酎と相性のいいレシピです。

      2分
      きゅうり納豆なめたけ七味唐辛子焼き海苔

      作り方を見る

      3位 広東麺


      栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

      五目うま煮麺

      このうま煮麺は簡単に作れるということもあり、とても人気があります。

      豚肉やシイタケの旨味をとろみのあるスープに閉じ込めた、食べ応えのある広東麺です。

      万人ウケしそうなクセのない味付けで、文句なしで美味しいです。

        15分
        豚こま切れ肉タケノコの水煮シイタケニンジン白菜ショウガキクラゲウズラの卵水煮塩・コショウ鶏ガラスープの素ゴマ油和カラシ・酢中華麺醤油オイスターソース片栗粉

        作り方を見る

        4位 茄子チーズ


        栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

        すぐなすチーズ

        なすを使ったおつまみの簡単レシピです。

        なすを薄い輪切りにしてさっと焼き、チーズをのせてとろっとさせたら完成。
        思い立ったらすぐに作れます。

        香ばしくてジューシーに焼きあがった米なすに、とろっとしたチーズのコクが絶妙にマッチします。

          5分
          米なす溶けるスライスチーズオリーブオイル黒こしょう

          作り方を見る

          5位 豚丼


          栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

          豚バラコチュジャンめし

          冷蔵庫に余りがちなコチュジャンを使った濃厚な甘辛味の丼飯で、レタスをたっぷり添えていただきます。

          ご飯がすすみます。

            5分
            豚バラ薄切り肉玉ネギニンニクゴマ油ご飯レタスコチュジャン醤油片栗粉

            作り方を見る

            6位 ピーマンツナ炒め


            栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

            ピーマンとツナのさっと炒め

            ツナとピーマンを使った簡単おかずレシピです。

            このお料理は、お酒のおつまみにしたり、お父さんのお弁当のおかずにするのがおすすめだそうです。
            「お父さんのお弁当」と限定しているのは、子供が苦手な野菜の代表「ピーマン」が主役であることに加え、少しピリ辛な味付けになっているからだと思われます。
            お母さんのお弁当でももちろんOK。ご飯と合わせてどんぶり弁当にするとぴったり合うそうです。

            ただ大人向けのお料理とは言え、ツナのまろやかな味でピーマンの苦味はけっこう和らぐので、とても食べやすいです。

            作り置きすると、おつまみとお弁当のおかずがいつでも出せます。

            • 作り置き
            5分
            ピーマンツナごま油赤唐辛子

            作り方を見る

            7位 なす味噌田楽


            栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

            炒めナスのみそ田楽

            ナスを使った味噌田楽の簡単レシピです。

            ごく一般的な味噌田楽は、グリルや網を使ってナスを焼きますが、この味噌田楽は、フライパンで揚げ焼きにするのが特徴です。

            少し多めのごま油でこんがりと焼いたナスは、とろっとした食感で、肉料理のような食べ応えがあります。
            コクのある味噌だれと、薬味の爽やかな風味が絶妙にマッチします。

            日本酒やビールや焼酎のおつまみにもぴったりです。

              10分
              ナスしょうがみょうが白髪ねぎごま油赤味噌みりん砂糖

              作り方を見る

              8位 砂肝チャーハン


              栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

              ピリ辛砂肝チャーハン

              砂肝のコリコリ感とレンコンのサクサク感をいかした、コクのある美味しいチャーハンです。

              タレントの国分太一さんは、このチャーハンについて「心平ちゃんが作ってくれたチャーハンの中で1番好き。スゲえ旨い!」と絶賛していました。

              栗原さんのチャーハンのレパートリーはとても広くて定評がありますが、その中でもこのチャーハンは特におすすめです。

                18分
                砂肝鶏ひき肉レンコン玉ネギ万能ネギニンニクショウガ温かいご飯片栗粉黒コショウサラダ油

                作り方を見る

                9位 牛すじの下処理の方法


                栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

                牛すじの下処理の方法

                牛すじの下処理の方法です。

                ポイントは、沸騰した湯に牛すじを入れ、さっと下茹ですること。

                熱い湯に冷たい牛すじを入れると、臭みやアクをしっかり取ることができます。

                  作り方を見る

                  10位 雲白肉


                  栗原心平の男子ごはんの料理レシピ

                  茹で豚とニラの香味だれ

                  お酒のおつまみにぴったりでご飯にもよく合う、簡単おかずレシピです。

                  「雲白肉(ウンパイロー)」という中華料理の前菜風に仕上げたお料理で、あっさりとした茹で豚にパンチの効いた香味だれがよく合います。

                    7分
                    豚バラ肉豆モヤシニラ卵黄おろしニンニクおろしショウガ醤油ゴマ油砂糖オイスターソース

                    作り方を見る







                    関連記事

                    お正月におすすめの料理。簡単レシピ19品まとめ。

                    お正月におすすめのおせち以外のお料理を19品ご紹介します。 当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回はその中から…

                    鍋料理の人気レシピ。おすすめ10品まとめ。

                    鍋料理の人気レシピを10品ご紹介します。 当サイトではテレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は数ある鍋料理の中から、特に人気…

                    きゅうりダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

                    日本テレビの「得する人損する人」で話題になった「きゅうりもぐもぐダイエット」のレシピをご紹介します。 同番組によると、生のきゅうりを食事の前…

                    カリフラワーのサラダのレシピ。栗原心平さんのおすすめ。

                    生のカリフラワーを使ったサラダのレシピをご紹介します。 料理研究家の栗原心平さんが考案した「カリフラワーのサラダ」です。 野菜のシャキシャキ…

                    クリスマス チキン ローストチキン パーティー 料理 メニュー

                    クリスマスのレシピ。パーティー料理の簡単メニュー90品まとめ。

                    クリスマスにおすすめの、パーティー料理90品をご紹介します。 当サイトでは、主にテレビで話題になったプロの料理を紹介していますが、今日はその…

                    おすすめ記事

                    さつまいものレンジでの蒸し方3パターン。ふかし芋や焼き芋、時短レシピも。

                    さつまいもを電子レンジで蒸す方法を、3パターンご紹介します。 「ふかし…

                    得する人損する人のレシピ。得損のダイエットや料理、231品まとめ。

                    「あのニュースで得する人損する人」で話題のメニューの中から、人気レシピ…

                    ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ81品まとめ。

                    ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を81品ご紹介します。 …

                    舞茸の糖質制限レシピ。血糖値スパイクの予防に効く料理。

                    舞茸を使った血糖値をおさえる料理のレシピをご紹介します。 内科医の泰江…

                    オクラの茹で方3パターン。レンジや鍋で上手に茹でる方法。

                    オクラの上手な茹で方を3パターンご紹介します。 1つめはレンジを使った…

                    おからの人気レシピ集。生おから・おからパウダーの簡単料理11品まとめ。

                    おからの人気レシピ11品をご紹介します。 生おから・おからパウダー・乾…

                    もち麦の茹で方と炊き方。あさイチで話題の美味しい食べ方。

                    美容や健康に良い、もち麦の茹で方(2パターン)と炊き方(2パターン)を…

                    さつまいもご飯のレシピ。人気の栗原はるみさんの作り方。

                    さつまいもの自然な甘みとホクホク感をいかした、シンプルな炊き込みご飯の…

                    とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

                    とうもろこしはレンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそのまま。皮…

                    さんまを使った漁師めしのレシピ。上田勝彦さんの、棒サンマ。

                    元漁師で水産庁官僚の上田勝彦さんがすすめる、漁師飯のレシピをご紹介しま…

                    さんまのムニエルのレシピ。柳澤英子さんのおすすめ。

                    料理研究家の柳澤英子さんが考案した、サンマのムニエルのレシピをご紹介し…

                    さんまのカレー塩焼きのレシピ。高木ハツ江さんの簡単料理。

                    洋食にも合うさんまの塩焼きのレシピをご紹介します。 料理の達人でNHK…

                    ニラ玉のおすすめレシピ。10分でできる人気シェフのふわとろ中華。

                    ニラ玉のおすすめレシピをご紹介します。 中華料理の名店「美虎」のオーナ…

                    あさイチの人気レシピ。NHKの料理メニュー62品まとめ。

                    NHK「あさイチ」の人気レシピ62品をご紹介します。 当サイトでは、テ…

                    そばの実ダイエットのレシピ。得する人損する人で話題のラクやせ法。

                    日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、そばの実ダイエットのレ…

                    鶏ハムのおすすめレシピ。伝説の家政婦 志麻さんの時短料理。

                    鶏ハムのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事代行サー…

                    シューファルシのお薦めレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのロールレタス。

                    シューファルシのおすすめレシピをご紹介します。 伝説の家政婦こと、家事…

                    プロの作り置き人気レシピ。常備菜127品まとめ。

                    作り置きにおすすめの人気レシピを127品ご紹介します。 当サイトでは、…

                    作り置き人気レシピ。鶏肉・豚肉・牛肉の常備菜53品まとめ。

                    プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを53品ご紹…

                    世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

                    日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

                    プロのお弁当 おかず簡単レシピ。107日分まとめ。

                    お弁当の簡単おかずレシピを107パターンご紹介します。 107品すべて…

                    北斗晶さんのチーズタッカルビのレシピ。金スマで話題の作り方。

                    TBSテレビの「中居正広の金スマスペシャル」で話題になった、タレントの…

                    バナナの保存方法。ラップやビニール袋で覆って冷蔵庫が一番長持ち。

                    バナナを生のまま日持ちさせる保存方法をご紹介します。 おすすめは冷蔵保…

                    柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。71品まとめ。

                    料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ71品をご紹介します。 柳澤さんと…

                    みきママの人気レシピ。節約簡単料理89品まとめ。

                    おうち料理研究家のみきママの人気レシピ89品をご紹介します。 当サイト…

                    小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理28品まとめ。

                    ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを28品ご紹介します…

                    北斗晶さんの料理人気レシピ。85品まとめ。

                    タレントの北斗晶さんの人気レシピ85品をご紹介します。 子供も喜ぶ優し…

                    平野レミさんの人気レシピ。71品まとめ。

                    料理愛好家の平野レミさんの人気レシピを71品ご紹介します。 おしゃれな…

                    超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理230品まとめ。

                    10分以内で作れる時短レシピを230品ご紹介します。 当サイトではテレ…

                    超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理87品まとめ。

                    3分以内で作れる時短レシピを87品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

                    糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー190品まとめ。

                    糖質制限におすすめの人気レシピ190品をご紹介します。 ダイエットや健…

                    銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

                    人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

                    最新記事

                    さつまいもの上手な保存方法。常温、冷蔵、冷凍の3つに分けて紹介。

                    さつまいもの保存方法をご紹介します。 紹介するのは、「常温」・「冷蔵」…

                    漬物の上手な保存方法。漬物の汁の再利用レシピ5品も紹介。

                    漬物の上手な保存方法をご紹介します。 ポイントは空気になるべく触れさせ…

                    焼き芋を冷凍保存すると、クリーミーで美味しいアイスがいつでも楽しめます。

                    焼き芋は冷凍できるってご存知ですか。 焼き芋を冷凍保存しておけば、1ヶ…

                    骨粗鬆症予防に効く食事。カルシウムの吸収を高める食べ物。

                    TBSテレビ「名医のTHE太鼓判!」で話題になった、骨粗しょう症の予防…

                    タプナードのレシピ。伝説の家政婦 志麻さんのさんまのオーブン焼き。

                    タプナードの作り方とおすすめレシピをご紹介します。 「タプナード」とは…