えのきとツナのレシピ。レンジで簡単！シーチキンでコク旨和え物。

えのきとツナを使った、簡単な和え物のレシピをご紹介します。

えのきをレンジで2分ほどチンした後に、シーチキン・酢・醤油を混ぜるだけ。
仕上げに小ねぎをのせていただきます。

ツナ缶の油分がえのきと混ざり合い、優しいながらもコク旨な味わい。
えのきのシャキシャキとした食感も小気味よく、パクパク美味しく食べられますよ。

ツナとえのきのレシピ

「えのきとツナの和え物」のレシピです。

写真をもとにレシピを説明します。

【工程1】
まず、えのき（小1袋）の石づきを取り、長さを3等分にします。

使用するえのきの量は、正味（可食部分のみで）100g程度です。

---

えのきを切ったら、ほぐして耐熱容器（レンジで使える器）に入れます。

---

そして、ラップをしないで、電子レンジ（600W）で2分加熱します。

えのきは水分が多いので、ラップをせずに加熱することができます。

えのきをレンジでチンする方法

---

【工程2】
チンし終えたら、ツナ（1/2缶：オイルごと）・酢（小さじ1）・醤油（小さじ1）を混ぜます。

ツナ缶は、オイル漬けを使うのがおすすめです。

---

最後に、器に盛り、小口切りにした小ねぎ（適量）をのせたら完成です。

レンチンしたえのきは、柔らかくてシャキシャキとした食感。
ツナ缶のオイルがいい感じに染み込んでいて、たっぷりの旨味とともに美味しくいただけます。

一口食べるとクセになる、味わい深い和え物のレシピです。

なお、このお料理は、糖質がとても少ないので、糖質制限ダイエットをしている方にもおすすめです。

作り置きする場合は、ねぎをのせる前の状態で冷蔵保存。
日持ちは、2〜3日程度と考えてください。