やまでら くみこ のレシピ

人気レシピの作り方を分かりやすく紹介します。

ごく普通の日本のカレー。その魅力。

投稿日:2009年10月14日 更新日:

カレー

昨日の夜はカレーでした。
夫は、ごく普通の日本のカレー(市販のルーを使ったカレー)が好きなので、たまに作ります。

まだ独身だった頃、私が彼につくってあげたカレーは、自分で言うのもなんですが、本格的なタイカレーやインドカレーでした。日本では入手しづらいスパイスをわざわざ取り寄せたりして。
そんなカレーを彼は「美味しい」と言って食べてくれましたが、ある時、ごく普通の日本のカレーの方が彼はもっと好きなのだということに気づきました。

実はそういう私も、けっこう普通のカレーが好きなんです。
本格的なカレーにいくら凝っても、子供の頃に馴染んだ「おうちカレー」にはかなわないのかもしれません。

というわけで、わが家では、ごく普通の日本のカレーもたまにつくっています。

最近ではその方がラクで嬉しいと思うようになりました。

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画像引用元:グランドマザーカレー by hirotomo t

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