やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

焼きりんごの超簡単レンジレシピ。とろっとした食感がGood。

投稿日:2019年1月13日 更新日:

焼きりんごのレンジレシピ

電子レンジを使った、焼きリンゴのおすすめレシピをご紹介します。

リンゴ博士こと、青森県立保健大学准教授の井澤弘美さんが考案した「焼きりんご」です。

リンゴを丸ごと使うのが特徴で、レンジで4分半チンしたら完成。
とっても簡単です。

とろっとした柔らかい口当たりの焼きりんごができますよ。

(情報元:テレビ朝日「林修の今でしょ講座」2019年1月8日放映)

焼きりんごのレンジレシピ

焼きりんごのレンジレシピ

「焼きりんご」のレシピです。

使用するりんごは、紅玉こうぎょくがおすすめだそうです。
紅玉は、他のりんごとくらべて酸味が強いのが特徴で、甘みと酸味のバランスが良く仕上がります。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1個分:調理時間5分】
りんご(紅玉※) 1個
バター 10g
砂糖 大さじ1

※りんごは紅玉がおすすめ。

作り方
  1. りんごを軽く洗い、芯をくり抜く。
  2. 芯を抜いた穴にバターと砂糖を交互に詰める。
  3. りんごを耐熱皿にのせ、ラップをかぶせ、電子レンジ(600w)で4分30秒加熱したらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

焼きりんごのレンジを使った作り方

焼きりんごのレンジレシピ
【工程1・2】
まず、りんご(1個)を軽く洗い、芯をくり抜きます。

この工程は、フルーツナイフのような小さい包丁を使ってもいいですし、芯抜き器を使ってもいいです。
芯をどれくらい取るかもお好みです。私は底の部分を少し多めに残して、上部だけをくり抜きました。

そして芯をくり抜いたら、空いた穴にバター(10g)と砂糖(大さじ1)を交互に詰めます。(上の写真)


焼きりんごのレンジレシピ
【工程3】
次に、りんごを耐熱皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分30秒加熱します。

これで完成です。


焼きりんごのレンジレシピ
あっと言う間にできました。

この焼きりんごは、皮の食感がややかためですが、中身はとろっとしていてジューシー。
やみつきになります。

りんごとバターと砂糖さえあれば、たったの5分でご馳走感のあるスイーツができますよ。

皮ごと焼きリンゴは健康に良い

ところで井澤さんによると「皮ごと使った焼きりんご」は健康にとても良いそうです。

りんごには、血管に良く動脈硬化の予防も期待できる「プロシアニジン」が豊富に含まれおり、特に皮には、実の部分の4倍も多いとのこと。
ですからりんごは、皮ごと食べるのがおすすめだそうです。

またりんごには、整腸作用のある「ペクチン」も多く含まれているそうです。
井澤さんによると、このペクチンが最も効率よく摂れるのは「焼きリンゴ」。
りんごを100度以上に加熱すると、生のままとくらべて、ペクチンが6〜9倍にアップするそうです。
腸に良い焼きりんごは、ダイエットにもおすすめだそうですよ。

焼きリンゴのレシピあと2品

最後に、焼きりんごのレシピをあと2品ご紹介します。

フライパンを使った焼きリンゴ

焼きりんごのフライパンレシピ

1つめは「フライパンで加熱する焼きりんご」のレシピです。

切ったりんごを使うので、味が中までしっかり染みますし、焼き色も付いて香ばしく仕上がります。

10分
リンゴバターはちみつシナモン

作り方を見る

オーブンを使った焼きリンゴ

焼きりんごのオーブンレシピ
2つめは「オーブンで加熱する焼きりんご」のレシピです。

こちらは、レンジよりも加熱に時間を要しますが、皮も含めた全体が均一に仕上がり、ほど良い食感が残ります。

32分
りんご砂糖バターシナモンパウダー

作り方を見る

3つの中であえて1つだけ選ぶなら、個人的には、フライパンレシピの濃厚な味が好みです。
でも、どのレシピもそれぞれ特徴があって美味しいですよ。
ぜひお試しください。







関連記事

焼きりんごのフライパンレシピ。バターとハチミツの濃厚な味わい。

焼きりんごのおすすめフライパンレシピをご紹介します。 バターやハチミツ、シナモンで味付けをした満足感の高い一品。 りんごは薄く切ったものを使…

煮りんごの簡単レシピ。古くなったりんごも美味しく食べられる活用法。

煮りんごの簡単レシピをご紹介します。 考案したのは、りんごの栄養に詳しい、青森県立保健大学准教授の井澤弘美さん。 テレビ朝日の「林修の今でし…

焼きリンゴのオーブンレシピ。丸ごと美味しい簡単な作り方。

オーブンを使った、焼きリンゴの簡単レシピを2つご紹介します。 焼きリンゴの基本レシピ 1つめは、焼きリンゴのシンプルな基本レシピです。 作り…

鶏肉とりんごの煮物のレシピ。高木ハツ江さんの簡単料理。

鶏肉とりんごを使った煮物のレシピをご紹介します。 料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんが考案した「鶏肉とりんごのはちみつじょうゆ煮」で…

りんごジャムの3分レシピ。ジャムの達人の超簡単な作り方。

ジャムの達人が考案した、りんごジャムの3分レシピをご紹介します。 地元では「ジャムおじさん」の愛称で親しまれているジャムの達人、福島県いわき…

長生きみそ汁超おすすめ!

長生き味噌汁のレシピ22品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。

「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の…

伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

伝説の家政婦 タサン志麻さんの人気レシピ15品。作り置きも紹介。

伝説の家政婦 タサン志麻(しま)さんの人気レシピを15品ご紹介します。…

牛かたまり肉の梅味噌漬け!伝説の家政婦 志麻さんの牛たたきレシピ。

牛かたまり肉を使った、牛たたきのおすすめレシピをご紹介します。 牛肉を…

おすすめ記事

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。 私は10年ほど前から自家製梅干しを作っ…

梅酒の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

手作り梅酒のおすすめレシピをご紹介します。 私は10年ほど前から梅酒を…

山椒の実の下処理の方法。簡単な枝の取り方・アク抜き。

山椒の実のアクを抜く方法と、実に付いた枝の簡単な取り方をご紹介します。…

枝豆を蒸し焼きにする方法。栄養もムダなく取れます。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。 管理栄養…

枝豆をレンジでチンする方法。時間は500wで5分。

枝豆を電子レンジでチンする方法をご紹介します。 群馬県沼田市の人気枝豆…

そら豆の茹で方。茹で時間は3分が目安です。

そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。 茹で時間の目安は3分くらいで…

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしはレンジでチンが一番美味しいです。 皮ごとならそのまま。皮…

豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな…

豆腐の保存!水は必要?容器はどうする?保存方法と保存期間を解説。

豆腐のおすすめの保存方法と保存期間をご紹介します。 料理に使い切れなか…

ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。

ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。…

もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。

痩せると話題のもち麦ダイエット。 フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名…

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。 112品すべて…

いちご酢のレシピ。飲みやすさが人気!作り方と効果、飲み方。

いちご酢のレシピをご紹介します。 TBSテレビの「教えてもらう前と後」…

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ…

小倉優子さんの人気レシピ。ゆうこりんの料理40品まとめ。

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんの人気レシピを40品ご紹介します…

柳澤英子さんのやせるおかず作り置きレシピ。78品まとめ。

料理研究家の柳澤英子さんの人気レシピ78品をご紹介します。 柳澤さんと…

レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。

レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…

作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理160品。

作り置きにおすすめの人気レシピを160品ご紹介します。 当サイトでは、…

作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜54品。

プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを54品ご紹…

みきママの人気レシピ。節約簡単料理90品まとめ。

おうち料理研究家のみきママの人気レシピ90品をご紹介します。 当サイト…

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理286品まとめ。

10分以内で作れる時短レシピを286品ご紹介します。 当サイトではテレ…

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理95品まとめ。

3分以内で作れる時短レシピを95品ご紹介します。 当サイトではテレビで…

糖質制限ダイエットの人気レシピ。おすすめメニュー212品まとめ。

糖質制限におすすめの人気レシピ212品をご紹介します。 ダイエットや健…

銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。家庭で作る方法。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ…

最新記事

フェタチーズはギリシャの国民的チーズ。食べ方や保存など徹底解説!

ギリシャの伝統的なチーズ、フェタチーズについて、現地での経験を踏まえて…

フェタチーズのオイル漬け。ギリシャチーズの人気レシピを紹介!

ギリシャのチーズ「フェタ」を使った、「フェタチーズのオイル漬け」のレシ…

しらすの保存の決定版!釜揚げ・ちりめんじゃこ等の保存期間と保存食レシピ。

しらすの保存方法や保存期間について解説します。 また合わせて、しらすの…

しらすのオリーブオイル漬けレシピ。人気のペペロンチーノ風など2選。

しらすのオリーブオイル漬けのレシピを2品ご紹介します。 ペペロンチーノ…

ギリシャ・デロス島の見所を写真で紹介!行き方や歴史的背景も解説。

エーゲ海に浮かぶ古代ギリシャの聖地「デロス島」の観光情報を、実体験をも…