バターでコク甘！かぼちゃの茶巾絞りのレシピ。レンジで簡単スイーツ。

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バターでコク甘！かぼちゃ茶巾絞り

かぼちゃの優しい甘みをいかした、簡単スイーツのレシピをご紹介します。
電子レンジを活用した、かぼちゃの茶巾ちゃきん絞りのレシピです。

かぼちゃをレンジで柔らかくして、フォークでつぶし、バターと砂糖をプラス。
ラップで包み、形を整えたら完成です。

できたてのホカホカがおすすめなのはもちろんのこと、すこし時間が経って味が馴染んだものもかなり美味しいです。

わが家では、冷蔵庫で冷やしたものを食後のデザートとしてよく食べますが、お弁当に添えるのもいいですよ。

作り方

まず、かぼちゃ（200g）のタネとワタを取り、ラップをして電子レンジ（600w）で4分加熱します。

レンチンしたかぼちゃから水気が出たら、キッチンペーパーなどで軽く吸い取るといいです。
茶巾絞りのたねは、あまりゆる過ぎない方が、形を整えやすいです。

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そして、かぼちゃをフォークで潰します。

レンジで4分加熱してもまだ硬いところがある場合は、その部分だけをラップで包んで、レンジで少し温めてみてください。
そうすると、かぼちゃ全体が十分に柔らかくなります。

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次に、かぼちゃにバター（30g）と砂糖（大さじ1と1/2）を混ぜます。（上の写真の①）

続いて、4等分してラップにのせます。（②）

そして、ラップの口をねじって包みます。（③）

最後に、ラップを外したら完成です。

使用するバターは、有塩でも無塩でも構いません。
無塩バターを使う場合は、塩（少々）を補うのがおすすめです。

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バターのコクと砂糖の甘みが加わって、かぼちゃの味が格段にアップ。
小ぶりな一口サイズに美味しさがギュッと詰まっていて、満足度はかなり高いです。

この茶巾絞りがあれば、市販のスイーツはいらないかも。
食後のデザートや子供のおやつとしてもおすすめです。

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また、この茶巾絞りは、お弁当のデザートにもぴったりです。

上の写真は、茶巾絞りを盛りつけた、ピクニック弁当の一例です。
それぞれのおかずの詳しい作り方については、リンク先で詳しく解説しています。
ぜひ参考にしてください。