さつまいもの作り置きレシピ

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  コクのある甘み！さつまいものレモン煮

  砂糖とはちみつをダブルで使った、さつまいものレモン煮です。
  レモン汁をすこし多めに加え、味にメリハリを付けるのがポイントです。

  27分冷蔵で4日お弁当

  さつまいもレモン汁 砂糖はちみつ水
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  ポテサラ風が旨い！さつまいもサラダ

  さつまいもサラダの中でとりわけ人気が高いのは、実は、ポテトサラダ風のレシピです。
  調理が簡単ですし、意外と具沢山なのでしっかりとした満足感も得られます。

  こちらは電子レンジを使ったレシピになっていて、ちゃちゃっと作れるので、忙しいときにも苦になりません。

  8分冷蔵で3日お弁当

  さつまいも玉ねぎきゅうりハムマヨネーズ塩こしょう
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  クリームチーズで豪華！さつまいもサラダ

  さつまいもとクリームチーズの組み合わせは、実は、かなり好相性。
  さつまいもの優しい甘みと、クリームチーズの爽やかな酸味がよく合います。

  そのうえ、クリームチーズが加わることで豪華さがアップして、ちょっとテンションが上がるご馳走サラダが作れます。

  15〜20分冷蔵で3日お弁当

  さつまいも玉ねぎクリームチーズハムマヨネーズ粒マスタードこしょう
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  デリ風！さつまいもとベーコンのサラダ

  さつまいもに、カリカリベーコンとブロッコリーを合わせた豪華なサラダ。
  彩りもきれいで、デパ地下のデリ風サラダのように見栄え良く仕上がります。

  13分冷蔵で2〜3日お弁当

  さつまいもベーコンブロッコリー玉ねぎオリーブオイル塩こしょう粒マスタードマヨネーズヨーグルト
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  甘さすっきり！さつまいもペースト

  材料は、さつまいもの他に、砂糖・はちみつ・牛乳・塩の4つだけ。
  さつまいもをさっと煮て、フードプロセッサーでクリーム状にしたら完成です。

  パンに塗ってそのまま食べても美味しいですし、和風のおやつ作りやモンブランのクリームにも活用できます。

  15分冷蔵で2週間冷凍OK

  さつまいも砂糖はちみつ塩水牛乳
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  デザート感覚！さつまいもとレーズンサラダ

  はちみつで甘みを補った、デザート感覚のさつまいもサラダ。
  レーズンのほど良い酸味がいいアクセントになって、とても美味しくいただけます。

  10分冷蔵で3日お弁当

  さつまいもレーズンバター牛乳はちみつ

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