オクラと納豆を使った、手軽で美味しいおかずレシピをご紹介します。
オクラを生のまま薄い輪切りにして、納豆といりごまを和えたら完成です。
味付けには、納豆に付属しているタレとからしだけを使います。
火を使わずに混ぜるだけで作れるので、これだったら忙しい時の食事の支度も楽チンです。
材料
1人分：調理時間2分
| オクラ | 2本 |
| 納豆 | 1パック |
| いりごま | 好みで少々 |
- カロリー
- 1人分：128kcal
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オクラ納豆の作り方
- ヘタを切る
- 輪切りにする
- ① オクラ（2本）のヘタの部分を切り落とし、薄い輪切りにします。
オクラは加熱せず、生のまま使います。薄めに切ると納豆になじみやすく、食べやすく仕上がります。
- 納豆を用意する
- オクラを混ぜる
- ② 納豆に付属のタレとからし（各1パック分）を加えます。
- ③ オクラを加え、好みでいりごま（少々）を振り、軽く混ぜたら完成です。
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納豆のタレは基本的に味がしっかりしているので、オクラを加えても調味料をプラスする必要はありません。
納豆とオクラは、お互いにネバネバしているので食感の相性も良く、ペロッと美味しくいただけます。
いりごまはお好みですが、加えることで風味が大幅にアップするので、自宅にストックされていれば、入れる方がおすすめです。
完成したオクラ納豆は、そのまま食べてもいいですし、ご飯との相性も抜群です。
ご飯にのせて、納豆オクラ丼にするのも良いですよ。
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