やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

白菜のコールスローサラダの3分レシピ。柳澤英子さんのダイエットメニュー。

投稿日:2016年11月29日 更新日:

白菜のコールスローサラダの簡単レシピをご紹介します。

料理研究家の柳澤英子さんが考案した「白菜のうまみサラダ」です。

昆布茶の旨味をいかし、たったの3分で作れます。

糖質が少ないサラダなので、ダイエットにもおすすめですよ。

(一部情報元:TBSテレビ「おびゴハン!」2016年11月28日放映)

白菜サラダコールスローの作り方

「白菜のうまみサラダ」のレシピです。

材料【2人分:調理時間3分】
白菜 200g
昆布茶 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
練りわさび 小さじ1/2
作り方
  1. 白菜は1センチ幅に切る。昆布茶を加えて揉む。
  2. 白菜がしんなりしたらマヨネーズとワサビを加え、混ぜたらできあがり。


切って混ぜるだけですが、冴えた味付けで、とても美味しいです。

昆布茶の旨味にマヨネーズのマイルドさが加わり、ワサビの辛味がアクセントになって、飽きの来ない味に仕上がりますよ。

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