短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。
投稿日：2017年6月28日 更新日：
こんがりと焦げた味噌だれが食欲をそそる、しいたけのおかずレシピです。
しいたけの傘の内側に味噌やすりごまなどを塗り、オーブントースターでこんがりと焼いたらできあがり。
味噌のしっかりとした存在感が加わって、キレのある味に仕上がります。
しいたけと長ねぎを少し大きめに切ったうえで、酢の酸味を少し加え、エッジの効いた飽きのこない味に仕上げます。
また、長ねぎは輪切りにしますが、両面に軽く切れ目を入れておくことで、しいたけとクタッと良い感じに馴染み、一体感のある味を楽しめます。
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