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マヨわさびで格上げ！胸肉きゅうりサラダ
鶏胸肉ときゅうりを使った、低糖質で風味豊かなサラダのレシピです。
マヨ醤油＆わさびの味付けはやはり鉄板で、マイルドなコクが加わって、鶏肉の美味しさが大幅にアップします。
ボリューム満点でしっかりとした食べ応えがあるので、夕食のおかずにぴったりです。鶏むね肉きゅうり塩酒もしくは水マヨネーズ練りわさび醤油いりごま -
生姜がアクセント！きゅうり納豆
角切りにしたきゅうりと千切りの生姜を納豆に加え、ごま油で風味付けした一品です。
きゅうりのサッパリとした爽やかさと、生姜のキレのある辛味。
それらが加わることで、納豆のコク旨な味が引き立ちます。きゅうり納豆生姜いりごまごま油 -
梅マヨが合う！ささみときゅうりのサラダ
味付けには、梅干しとマヨネーズを使います。
ささみときゅうりは両方ともサッパリとした味の食材ですが、酸味とコクが加わることで、しっかりとした味わいの、後引く旨さのサラダに仕上がります。鶏ささみきゅうり梅干しマヨネーズ醤油こしょう塩酒 -
旨味よしでコクもよし！きゅうりの塩昆布和え
きゅうりと塩昆布を使った、簡単おかずレシピです。
きゅうりはとても低糖質な野菜です。
塩昆布は少し糖質を含みますが、問題になるほどたくさん使うわけではありません。
少量を調味料代わりに使う程度なら、むしろ、食事の満足度を上げてくれるので、糖質オフに役立つ食材と言えると思います。調理時間は、たったの2分。
きゅうりを千切りにして、塩昆布やごま油などを混ぜるだけで完成です。塩昆布の旨味のおかげで、きゅうりの清涼感のある味が引き立ちます。
きゅうり塩昆布いりごまごま油塩 -
ハムが名脇役！大根ときゅうりのサラダ
大根ときゅうりとハムを使った、糖質オフにぴったりのサラダのレシピです。
大根ときゅうりとハムは、どれも糖質がとても低い食材です。
これらを細く刻み、甘味料を一切使わない手作りドレッシングをかけたら完成です。手作りドレッシングの材料は、オリーブオイルと酢と醤油。
酢のほんのりとした酸味と、オリーブオイルのまろやかな風味が加わって、食物繊維が豊富な野菜をガッツリ食べられます。大根きゅうりハムオリーブオイル酢醤油塩こしょう -
おうちで手軽にインドサラダ！きゅうりのライタ
糖質制限ダイエットにおすすめの、インドのサラダのレシピです。
ライタは、本場インドでもカレーの付け合せとして供されるお料理で、スパイスとの相性も抜群。
カレーの副菜にぴったりなサラダです。ライタの主な材料は、きゅうりとヨーグルトの2つだけ。
どちらも低糖質ですし、カロリーも低いです。ライタの1人分の糖質は14.4gで、熱量は85kclとなっています。
ちなみに、カレー自体の糖質は、ご飯が添えられるため、やや高めです。
カレーの糖質を控えたい場合は、ご飯を厚揚げで代用した「糖質オフ ドライカレー」のレシピも参考にしてください。
きゅうりヨーグルトクミンパウダー塩黒こしょう
きゅうりの糖質制限ダイエットレシピ
投稿日：2017年6月28日 更新日：
ちなみに、カレー自体の糖質は、ご飯が添えられるため、やや高めです。
