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じゃがいもを電子レンジで加熱する方法。時間は1個で3分。

投稿日:2015年9月11日 更新日:

じゃがいも レンジ 電子レンジ 加熱時間

じゃがいもを電子レンジで加熱する方法をご紹介します。

じゃがいもをチンする方法
  1. じゃがいもを水で濡らし、ラップで包む。
  2. じゃがいも1個(150g)につき、電子レンジ(600w)で3分加熱したらできあがり。
    (100gあたりの加熱時間は2分。)

500wの場合は、1個(150g)の加熱時間は、3分半程度になります。

じゃがいもは丸ごとでもOKですが、4等分くらいに切った方が加熱ムラが少なくなります。
皮は作る料理によって、むいてもむかなくても構いません。

またジャガイモを蒸したようにみずみずしく仕上げたい場合は、じゃがいもを4等分くらいに切り、水でべちゃべちゃに濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにその上からラップで巻いて同じように加熱するといいですよ。

写真をもとに詳しくお伝えします。

(情報元:テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」電子レンジ博士の裏ワザ 2016年6月28日放映、日本テレビ「ヒルナンデス」大ヨコヤマクッキング 2016年9月22日放映)

じゃがいもをレンジでチンする方法

じゃがいも レンジ 電子レンジ 加熱時間
まず、じゃがいもを水で濡らしてラップで包みます。
じゃがいもは皮つきの丸ごとでもOKですが、4等分くらいに切った方が加熱ムラが少なくなります。

この状態で、電子レンジ(600w)で1個(150g)につき3分加熱します。2個の場合は6分です。

レンジを使うとじゃがいもの内側から加熱されるので、外側が柔らかくなればOKです。

ちなみに時間がある場合は、加熱後にラップをしたままのじゃがいもを乾いた布巾で包み、3分以上置くと、ホクホクの食感に仕上がります。

じゃがいも レンジ 電子レンジ 加熱時間
チンしてから皮をむく時は、キッチンペーパーを使うと便利です。

じゃがいも レンジ 電子レンジ 加熱時間
スプーンを押し当てるだけでも、簡単に潰れます。

じゃがいもを丸ごとを水から茹でると30分ほどかかりますから、電子レンジを使うと、かなりの時短になります。

ビタミンの損失が少ないのもいいですよ。







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