マッシュポテトの簡単レシピをご紹介します。
タレントの北斗晶さんが考案した「簡単マッシュポテト」です。
ニンニクとパセリの風味をいかしたシンプルなマッシュポテトで、電子レンジで6分で作れます。
（情報元：TBSテレビ「おびゴハン！」2017年5月11日放映）
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マッシュポテトの作り方
「簡単マッシュポテト」のレシピです。
材料【2人分:調理時間6分】
| ジャガイモ | 大1個 |
| ニンニクチューブ | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
- ジャガイモは皮をむいて2〜3センチ角に切る。
ジャガイモとニンニクチューブを耐熱皿にのせて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600w）で4〜5分加熱する。 - 1をフォークで潰し、牛乳・塩・みじん切りにしたパセリを混ぜたらできあがり。
牛乳の量は、ジャガイモの大きさによって加減してください。
とても簡単なレシピなので、忙しい朝のお弁当作りにおすすめです。
（このお弁当のレシピは、こちらをご覧ください。）
またシンプルな味付けなので、常備菜にすると、いろいろなお料理にいかせます。
ハムやチーズを加えたり、サンドイッチやポタージュスープの具にするのもいいですよ。
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