人参を使ったサラダレシピ

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  無限の美味しさ！シンプルなキャロットラペ

  酢・オリーブオイル・砂糖・塩だけで味付けをする、シンプルなキャロットラペです。
  そのまま食べて美味しいのはもちろんのこと、好みの食材を加えてアレンジするのも楽しいです。

  5分冷蔵で1週間お弁当

  人参オリーブオイル酢砂糖塩
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  魅惑の新食感！人参サラダ

  生人参の甘みとみずみずしさを存分に堪能できるサラダのレシピ。
  人参の半量を千切りにして、残りの半量をすりおろしてミックスするのがコツです。
  ふわっとジューシーな食感に仕上がり、サラダの味が格段にアップします。

  3分冷蔵で3〜4日

  人参塩サラダ油砂糖米酢または穀物酢
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  甘酸っぱさが魅力！甘夏サラダ

  甘夏と人参は、食材としての相性が良く、サラダにすると抜群の美味しさです。
  甘夏にはほどよい酸味と苦味がありますが、そうした甘夏の風味がドレッシング代わりになって、人参の甘みが引き立ちます。

  10分冷蔵で2〜3日

  甘夏人参オリーブオイル砂糖塩
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  旨味と酸味がマッチ！人参とハムサラダ

  酢と粒マスタードのやわらかな酸味が印象的な、あと引く旨さのお手軽サラダです。

  千切りにした人参とハムに、旨味とコクが染みわたります。

  5分冷蔵で3日お弁当

  人参ハムオリーブオイル酢粒マスタード塩こしょう
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  エスニックなキャロットラペ！人参クミンサラダ

  クミンの爽やかな風味と酢のまろやかな酸味が加わって、にんじんの甘みがいい感じに引き立ちます。

  カレーの付け合せにぴったりですし、洋食の副菜としてもおすすめです。

  5分冷蔵で4〜5日

  人参クミンシードオリーブオイル酢砂糖塩こしょう
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  爽やかな味わい！人参ヨーグルトサラダ

  ヨーグルトににんにくを加えてドレッシングを作り、千切りにした人参と和えた一品です。

  すりおろした人参を少し加えることで、人参とヨーグルトの一体感がアップ。
  また、ヨーグルトを軽く水切りすることで、濃厚な味に仕上がります。

  12分

  人参無糖ヨーグルトオリーブオイルおろしにんにく塩こしょう

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