やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

コールスローのレシピ。大人気!みきママのキャベツたっぷりサラダ。

投稿日:2016年7月8日 更新日:

コールスローの人気レシピをご紹介します。

たったの2分で作れる、簡単で美味しいコールスローサラダのレシピ。
おうち料理研究家のみきママが考案した、「コールスローサラダ」です。

甘みと酸味のバランスが良く、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられますよ。

また、記事の後半では、コールスローのおすすめレシピをあと3品お伝えします。

(一部情報元:フジテレビ「バイキング」坂上忍とみきママの超お手軽!マジックレシピ 2016年5月25日放映)

コールスローの作り方

みきママの「コールスローサラダ」のレシピです。
材料は、調味料の他に、キャベツとコーンだけです。

材料【2人分:調理時間2分】
キャベツ 1/8個(130g)
コーン 30g
A
マヨネーズ 大さじ3
大さじ1
砂糖 小さじ1
ひとつまみ
作り方
  1. Aの材料すべてを混ぜ、キャベツを食べやすい大きさに手でちぎって加え、よく混ぜる。
  2. 器に盛り、コーンをトッピングしたらできあがり。


作り方はとても簡単です。

A(マヨネーズ・酢・砂糖・塩)をよく混ぜ、その中に手でちぎったキャベツを加え、混ぜるだけです。


キャベツを器に盛り、コーンをトッピングしたらできあがり。

甘みと酸味のバランスが良いコールスローで、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられますよ。


ちなみにこのコールスローサラダに、フライドチキンとフライドポテトを合わせると、みきママの「フライドチキンセット」になります。

フライドチキンの衣はコーンフレークを使っているので、ザクザクっとしたワイルドな歯応があり、また鶏肉は柔らかくてジューシーでとても美味しいです。

詳しいレシピは、リンク先をご覧ください。

続いて、コールスローのおすすめレシピをあと3品ご紹介します。

コールスローのおすすめレシピあと3品

コールスローのおすすめレシピ3品です。

和テイストの具沢山コールスロー

伝説の家政婦 志麻さんのコールスロー

コールスロー

1品めは、レモン汁とめんつゆだけで味付けする、和テイストなサラダです。
飽きの来ないあっさりとした味で、しかも具沢山。

また、キャベツをあらかじめさっと茹で、水気をしっかり絞るので、ある程度日持ちもします。

作り置き
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ
10分
ロースハムきゃべつにんじんきゅうり大葉みょうがレモン汁めんつゆ

作り方を見る

ほぼキャベツだけのコールスロー

キャベツだけのコールスロー

キャベツのコールスロー

2品めは、オリーブオイルとレモンで味付けするシンプルなコールスローです。

メインの食材は、キャベツだけ。
それ以外には、調味料と薬味があればOKです。

さっぱりとした味で、美味しいです。

作り置き
フードコーディネーターの広沢京子さんのレシピ
12分
キャベツレモン汁マヨネーズオリーブオイルパセリ

作り方を見る

しらたきコールスロー

しらたきコールスロー

コールスローしらたき

3品めは、しらたきコールスローのレシピです。

このレシピは、しらたきに味がしっかり染み込むように工夫されているのが特徴。
しらたきに少量の砂糖を揉み込んだ後、水でサッと洗い流すことで、味が馴染みやすくなります。

マヨネーズのコクと旨味をいかした親しみやすい味付けですよ。

作り置き
こんにゃく専門店「丹野こんにゃく店」の丹野益夫さんのレシピ
5分
シラタキ砂糖キャベツハムマヨネーズ粒マスタード

作り方を見る

関連記事

プロのお弁当 おかず簡単レシピ。112日分メニューまとめ。

お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。名店のシェフやレシピ本の…

キャベツと塩昆布のサラダレシピ。ごま油で風味アップ!簡単1分おかず。

キャベツと塩昆布を使った、超簡単レシピをご紹介します。キャベツに塩昆布とごま油を和えるだけで完成の、人気の定番サラダのレシピです。キャベツは…

キャベツをレンジでチンする方法。茹でキャベツが短時間で作れます。

電子レンジを使った、茹でキャベツの作り方(キャベツの加熱の仕方)をご紹介します。キャベツは茹でると湯の中に栄養が流れ出てしまうので、レンジで…

サンドイッチのお弁当。具のバリエーション70品まとめ。

お弁当におすすめのサンドイッチの具の種類を70パターンご紹介します。普段のお弁当だけでなく、運動会やお花見や行楽のお供にもぴったりですよ。テ…

キャベツとじゃこの和風サラダレシピ。ごま油とおろし生姜で風味良く!

キャベツとちりめんじゃこを使った、簡単おかずレシピをご紹介します。ごま油と生姜の風味をいかした和風サラダ。キャベツをレンジで軽く加熱して、じ…

おすすめ記事

バナナマフィンの簡単レシピ。バナナ×レモンが美味しい!定番の作り方。

バナナマフィンのおすすめレシピをご紹介します。熟した甘いバナナをつかっ…

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を…

蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。

蒸しパンの手作りレシピをご紹介します。優しい甘みとふわふわ食感が印象的…

かぼちゃスコーンのレシピ。かぼちゃたっぷり!簡単で美味しい作り方。

かぼちゃをたっぷり使ったスコーンのレシピをご紹介します。レンジで柔らか…

牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)の作り方をご紹…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

ほうれん草と豚こまのマヨ醤油炒め。マヨネーズで簡単!コク旨レシピ。

ほうれん草と豚こまを使った簡単おかずレシピをご紹介します。ほうれん草と…

キャベツとじゃこの和風サラダレシピ。ごま油とおろし生姜で風味良く!

キャベツとちりめんじゃこを使った、簡単おかずレシピをご紹介します。ごま…

鯖の味噌煮の作り方。ふっくら柔らか!10分で作れる簡単基本レシピ。

鯖(サバ)の味噌煮のレシピをご紹介します。鯖を醤油や砂糖などと一緒に甘…

菜の花の辛子和え。ツンとした辛みがクセになる!簡単めんつゆレシピ。

菜の花の人気料理と言えば、やはり、辛子和えは外せません。菜の花の少しほ…

高野豆腐の煮物。ジュワッと旨い!含め煮のシンプルレシピ。

高野豆腐の煮物の作り方をご紹介します。高野豆腐だけを使った、シンプルな…