セロリとツナのサラダレシピ。からし＆マヨネーズで食べやすさアップ。

セロリとツナ（シーチキン）を使った、美味しいサラダのレシピをご紹介します。

マヨネーズを味付けに使った濃厚な味わいのサラダで、とても食べやすいのが特徴。
ツナマヨのコクに、からしのピリッとした辛さが加わって、セロリのクセが大幅に和らぎます。

普段はセロリをあまり好んで食べない方でも、これだったらモリモリ食べられると思います。

セロリとツナのサラダ

「セロリとツナのサラダ」のレシピです。

写真をもとにレシピを説明します。

【工程1】
まず、セロリ（1本：100g程度）の筋を取ります。

セロリの筋の取り方（下処理）

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そして、セロリを細切りにします。

セロリの細切りの切り方

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【工程2・3】
次に、セロリをボールに入れ、塩（少々）を揉み込み、そのまま5分ほど置きます。

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【工程3】
最後に、ツナ（オイルを切ったもの：1缶分）と調味料Aを混ぜたら完成です。

調味料Aは、マヨネーズ（大さじ2：24g）・練りからし（小さじ1/4）・砂糖（小さじ1/4）・こしょう（少々）・醤油（少々）です。

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セロリには独特の香りがありますが、ツナ＆マヨネーズを合わせることで、そうしたクセが和らいで、かなり食べやすい味に仕上がります。

練りからしを少量加えるのもポイントで、控えめな辛味がアクセントになって、メリハリのある味を楽しめます。

セロリに少し苦手意識がある方にもおすすめできるサラダです。

なお、このサラダは、作り置きすることもできます。
日持ちは、冷蔵保存で3日程度と考えてください。