レシピ動画
セロリとツナ（シーチキン）を使った、美味しいサラダのレシピをご紹介します。
マヨネーズを味付けに使った濃厚な味わいのサラダで、とても食べやすいのが特徴。
ツナマヨのコクに、からしのピリッとした辛さが加わって、セロリのクセが大幅に和らぎます。
普段はセロリをあまり好んで食べない方でも、これだったらモリモリ食べられると思います。
「からしマヨが合う！セロリとツナのサラダ」のレシピです。
材料
2人分：調理時間8分
| セロリ | 1本（100g程度） |
| ツナ | 1缶（70g） |
| 塩 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2（24g） |
| 練りからし | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
まず、セロリ（1本：100g程度）をきれいに洗い、葉を取り除きます。
そして、茎を節の部分で切り離し、筋を取ります。
筋の取り方が分からない場合は、上の動画か、別記事「セロリの筋の取り方（下処理）」を参考にしてください。
そして、セロリの茎を細切りにします。
セロリの切り方
セロリの細切りの手順は、まず、セロリを横にして置き、4センチくらいの長さに切ります。
次に、切ったセロリを90度回転させて、端から3〜5ミリの薄切りにします。
続いて、セロリを少し重ねつつ寝かせて並べ、端から3〜5ミリ幅に切ります。
より詳しく：セロリの細切りの切り方
次に、セロリをボールに入れ、塩（少々）を揉み込み、そのまま5分ほど置きます。
水気を絞ったセロリを別のボールに移し、ツナ（オイルを切ったもの：1缶分）と調味料Aを混ぜたら完成です。
調味料Aは、マヨネーズ（大さじ2：24g）・練りからし（小さじ1/4）・砂糖（小さじ1/4）・こしょう（少々）・醤油（少々）です。
セロリには独特の香りがありますが、ツナ＆マヨネーズを合わせることで、そうしたクセが和らいで、かなり食べやすい味に仕上がります。
練りからしを少量加えるのもポイントで、控えめな辛味がアクセントになって、メリハリのある味を楽しめます。
セロリに少し苦手意識がある方にもおすすめできるサラダです。
なお、このサラダは、作り置きすることもできます。
日持ちは、冷蔵保存で3日程度と考えてください。
