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ココナッツオイルトーストのレシピ。シナモンが合う!森泉さんのおすすめ

投稿日:2015年5月27日 更新日:

ココナッツオイルを使ったトーストのレシピをご紹介します。

モデルの森泉さんが考案した「ココナッツトースト」です。

ココナッツとシナモンの風味がマッチした、優しい甘みのあるトースト。
こんがり焼けた食パンを、とても美味しくいただけますよ。

(一部情報元:フジテレビ「バイキング」2015年5月27日放映)

ココナッツオイルトーストの作り方

「ココナッツトースト」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1人分:調理時間5分】
食パン 厚切り1枚
ココナッツオイル 小さじ1
ココナッツシュガー 小さじ1/2
ハチミツ 小さじ1
シナモン 小さじ1/2


【工程1】
まず、食パン(1枚)にココナッツオイル(小さじ1)を塗り、ココナッツシュガー(小さじ1/2)を振りかけます。

そして、ハチミツ(小さじ1)とシナモン(小さじ1/2)をかけます。

このトーストは、ココナッツオイルだけでなく、ココナッツシュガーも振りかけて、ココナッツの風味を強化します。

ココナッツシュガーが手に入らない場合は、ココナッツオイルを少し多めに塗り、ブラウンシュガーを振っても美味しいと思います。



【工程2】
最後に、オーブントースターで3~4分焼いたら完成です。

情報元の番組で試食したデヴィ夫人は、「フレンチトーストより美味しい!」と絶賛していました。

シナモンパウダーの香りが加わることで、ココナッツの甘みがより際立ちます。
風味の良いトーストですよ。

ところで、当サイトでは、森泉さんがすすめる「美容に良いココナッツオイルのちょい足しベスト3」も紹介しています。
リンク先も合わせてご覧ください。

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