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ココナッツオイルトーストのレシピ。森泉さんのおすすめ。

投稿日:2015年5月27日 更新日:

ココナッツオイルトースト

ココナッツオイルを使ったトーストのレシピをご紹介します。

モデルの森泉さんが考案した「ココナッツトースト」です。

ココナッツとシナモンの風味がマッチした、ほんのり甘いトーストです。

(情報元:フジテレビ「バイキング」2015年5月27日放映)

ココナッツオイルトーストの作り方

ココナッツオイルトースト

「ココナッツトースト」のレシピです。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【1人分:調理時間5分】
食パン 厚切り1枚
ココナッツオイル 小さじ1
ココナッツシュガー 小さじ1/2
ハチミツ 小さじ1
シナモン 小さじ1/2
作り方
  1. 食パンにココナッツオイルを塗り、ココナッツシュガーを振りかける。さらにハチミツとシナモンをかける。
  2. オーブントースターで3~4分焼いたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。

ココナッツオイルトーストの作り方

ココナッツオイルトースト
【工程1】
まず食パン(1枚)にココナッツオイル(小さじ1)を塗り、ココナッツシュガー(小さじ1/2)を振りかけます。

そしてハチミツ(小さじ1)とシナモン(小さじ1/2)をかけます。(上の写真)

このトーストは、ココナッツオイルだけでなく、ココナッツシュガー(上の写真)も振りかけて、ココナッツの風味を強化します。

ココナッツシュガーが手に入らない場合は、ココナッツオイルを少し多めに塗り、ブラウンシュガーを振っても美味しいと思います。


ココナッツオイルトースト
【工程2】
最後にオーブントースターで3~4分焼いたら完成です。

このトーストを試食したデヴィ夫人は「フレンチトーストより美味しい!」と絶賛していました。

シナモンパウダーの香りが加わることで、ココナッツの甘みがより際立ちます。風味の良いトーストですよ。

ところで当サイトでは、森泉さんがすすめる「美容に良いココナッツオイルのちょい足しベスト3」も紹介しています。リンク先も合わせてご覧ください。

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