ハムチーズトーストのレシピをご紹介します。
ハムとチーズを食パンで挟んで、こんがりと焼き上げます。
とろっと溶けたチーズにハムの旨みが合わさって、シンプルで飽きのこない味に仕上がります。
材料
1人分：調理時間5分
| 食パン（8〜6枚切り） | 2枚 |
| バター | 10g |
| ハム | 1枚 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 黒こしょう | 好みで少々 |
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レシピ・作り方
- ① バター（10g）を電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱して柔らかくします。
- ② 食パン（2枚）の片面にバターを塗ります。
ハムとチーズ（各1枚）をのせ、好みで黒こしょうを振り、食パンではさみます。
- ③ オーブントースターをしっかりと温め、食パンを入れ、こんがりとするまで2〜3分焼きます。
トースターのスイッチをオフにして、そのまま庫内に1分置き、余熱でチーズを溶かします。
補足：余熱でチーズを溶かす・食パンの平らな辺を奥にして焼くと良い
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- ④ まな板の上に取り出して、食べやすいように半分に切ったら完成です。
ハムとチーズと食パンは、定番の組み合わせなだけあって味の相性が良く、安定感のある美味しさに仕上がります。
また、シンプルなトーストなので、自分好みにいくらでもアレンジが可能です。
たとえば、少量のマスタードを加えてもいいですし、焼き上がった後に目玉焼きを挟んだり、レタスとマヨネーズを挟んだりしてもよく合います。
忙しい朝にぴったりのレシピです。
レシピの補足説明
余熱でチーズを溶かす
食パンにハムとチーズを挟んで焼く場合は、表面がこんがりと焼けた後にすぐに取り出すと、内側のチーズが十分にとろっとしないことがあります。
ですから、トースターの余熱を使って内側まで十分に温めると良いです。
食パンの平らな辺を奥にして焼く
食パンの「下側」は、食パンの製造工程で下になっていた部分のことで、上下左右の4辺のなかで一番平らな形状をしています。
この部分は密度が高く熱が伝わりにくいため、トースターの庫内のなかでも特に温度の高い奥側に向けると、全体を均一に焼くことができます。
より詳しく：トーストの焼き方
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