シナモントーストのレシピをご紹介します。
バターとはちみつを組み合わせた定番のシナモントーストです。
美味しく作るコツは、シナモンパウダーを食パンと一緒に焼くこと。
そして、バターとはちみつをざっくりと粗めに混ぜて、一口分ずつのせながら食べることです。
そうすると、シナモンパウダーの香りが立つうえに、トーストのサクサクした食感とともに、はちみつバターの柔らかい舌触りや風味も存分に楽しむことができます。
材料
1人分：調理時間4分
| 食パン | 1枚 |
| シナモンパウダー | 少々 |
| バター | 10g |
| はちみつ | 見た目でバターの2/3（7g程度） |
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レシピ・作り方
- ① 食パン（1枚）にシナモン（少々：写真くらい）を振り、あらかじめ温めておいたトースターに入れ、こんがりとするまで2〜3分焼きます。
- ② バター（10g）を電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱して、柔らかくします。
はちみつ（見た目でバターの2/3：7g程度）を加えます。
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- ③ バターとはちみつを粗めにざっくりと混ぜます。
- ④ 焼き上がったトーストを皿にのせ、バターとはちみつを混ぜたものを一口ずつのせながらいただきます。
シナモンのエキゾチックな香りが食欲をそそる、味わい深いトーストです。
シナモントーストの補足説明
シナモンとはちみつを合わせる
シナモンとはちみつは、どちらも強い風味がありますが、味の相性がとても良いです。
このレシピの場合は、砂糖だと少し物足りなくなるので、はちみつを使うのがおすすめです。
シナモンの香りを立たせる
シナモンは、生のまま使うよりも、食パンと一緒に焼いた方が、香ばしさがアップして風味が良くなります。
なお、シナモンは、あまりたくさん使うと苦味を感じやすくなるので、軽く振る程度に抑えてください。
ちなみに、シナモンを振った食パンは、トースターで焼く際に焼き目が付いているか分かりにくいかもしれません。
そんな場合は、食パンの耳を見て焼き上がりを判断すると良いです。
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