チャンネル登録をお願いします！⇒
こんがり焼いた食パンに、クリーミーなアボカドと優しい甘みをプラス。
シンプルなのにやみつきになる「アボカドトースト」のレシピです。
おいしく作るコツは2つ。
まずは食パンだけを焼き、フチに軽く焦げ目をつけること。
サクッとした食感になるうえに、香ばしさもアップします。
次に、アボカドをのせたあと、仕上げに砂糖をふりかけて焼くこと。
溶けた砂糖の甘みが味のアクセントになり、アボカドの風味を引き立てます。
とても簡単に作れるので、朝食はもちろん、おしゃれな軽食やスイーツ感覚でも楽しめます。
材料
1人分：調理時間10分
| 食パン | 1枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| マヨネーズ | 小さじ1（4g） |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 10g |
| 砂糖（あればグラニュー糖） | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
アボカドトーストのレシピ・作り方
アボカドペーストを作る
- ① アボカド（1/2個）の種と皮を取り除き、ボウルに入れます。
- ② マヨネーズ（小さじ1：4g）・オリーブオイル（小さじ1）・塩（少々）を加え、フォークでつぶしながら混ぜて、アボカドペーストを作ります。
スポンサーリンク
バターを食パンに塗る
- ③ バター（10g）を耐熱の小皿にのせ、電子レンジ（600W）で10〜20秒ほど加熱して柔らかくし、食パンに塗ります。
食パンを軽く焼く
- ④ 予熱したトースターで食パンを1分半ほど焼き、フチに軽く焦げ目をつけます。
スポンサーリンク
アボカドペースト塗る
- ⑤ トースターを熱したままパンを取り出し、すぐにアボカドペーストを広げます。
砂糖を表面に振る
- ⑥ 表面全体に砂糖（小さじ1/4）を振ります。
砂糖はグラニュー糖を使うと、均一に振りやすくなります。
アボカドトーストの完成！
- ⑥ 熱しておいたトースターに戻し、2〜3分こんがりと焼きます。
仕上げにこしょう（少々）を振ったら完成です。
サクッと香ばしいトーストに、とろけるアボカドの組み合わせが絶品です。
ちょっとした工夫で香ばしさと甘みが引き立つアボカドトースト。
ぜひ試してみてください。
スポンサーリンク
アボカドトーストのよくある質問（FAQ）
どんなパンを使うのがいいですか？
食パンが一般的ですが、バゲットやカンパーニュなどのハード系のパンでもおいしく作れます。
サクッとした食感が好きなら、薄めの食パンを使うのもおすすめです。
砂糖はどの種類がいいですか？
グラニュー糖を使うと均一に振りかけやすく、甘さがスッキリとしてクセが少ないので、アボカドのクリーミーさがより引き立ちます。
もっと甘さを引き立てたい場合は？
仕上げにはちみつやメープルシロップを軽くかけると、コクが増してよりスイーツ感覚で楽しめます。
塩気がほしいときはどうすればいいですか？
仕上げにパルメザンチーズや岩塩を少し振ると、甘じょっぱさが加わって、さらにクセになる味わいになります。
アボカドがまだ熟していないときは？
すぐに食べたい場合は、アボカドを電子レンジ（600W）で10秒ほど加熱すると、少し柔らかくなります。
ただし、完全に熟すわけではないので、できれば完熟したものを使うのがおすすめです。
このお料理についてのご感想などをお寄せください。
サイト運営の参考にさせていただきます。
頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。（詳細）
メールアドレスの入力ミスにご注意ください。
なお、頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。