キウイを使った美味しいトーストのレシピをご紹介します。
食パンにのせるのは、薄切りにしたキウイフルーツ。
加熱して柔らかくなったキウイに、バターとはちみつがとろっと馴染みます。
また、黒こしょうを振るのもポイントで、ピリッとした辛さが加わって、大人の味に仕上がります。
とてもシンプルなレシピですが、1枚食べたあとにもっと食べたくなる、飽きのこない魅力的な味です。
材料
1人分：調理時間5分
| キウイフルーツ | 1個 |
| バター | 5g |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
| 食パン（6枚切り） | 1枚 |
作り方
- ① キウイ（1個）の皮をむき、1センチ厚の輪切りにします。
参考：キウイの剥き方と切り方
- ② 食パン（1枚）にバター（5g）を塗り、その上にはちみつ（大さじ1）を塗ります。
- ③ 食パンの上にキウイを隙間なく並べ、黒こしょうを振ります。
- ④ オーブントースターをしっかりと温めます。
食パンを入れ、フチが少しこんがりとするまで3分ほど焼いたら完成です。
味にアクセントを付ける
今回のようにフルーツをトーストに乗せる場合は、仕上げに黒こしょうなどのスパイスを振ると、アクセントが効いた大人の味に仕上がります。
キウイの甘酸っぱさと、はちみつの甘みが相性抜群です。
それだけでも十分美味しいのですが、バターと黒こしょうもぜひ加えてみてください。
コクと風味がアップして、さらに魅力的な味わいになります。
小腹がすいた時のおやつにぴったりのレシピです。
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