山椒の実の佃煮のレシピ。風味を活かした簡単な作り方。

「実山椒の佃煮」の簡単レシピをご紹介します。

私がよく利用する八百屋さんが教えてくれたレシピで、山椒の実の風味を最大限にいかしたシンプルな味付けが特徴です。

下処理をした山椒の実があれば、5分程度で作れます。

実山椒の佃煮の作り方

「実山椒の佃煮」のレシピです。

調味料の量はどれもごくわずか。必要最小限の味付けです。

私は完全に煮切りましたが、好みで少し汁気を残しても良いと思います。

このレシピは、実山椒が大好きな方におすすめです。

実山椒本来の風味が、存分に堪能できますよ。