やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

トーストの達人がすすめる、食パンの美味しい食べ方。

投稿日:2015年6月16日 更新日:

バタートースト評論家の梶田香織さんがすすめる、「食パンを10倍美味しく食べる方法 ベスト3」をご紹介します。

梶田さんは、これまで1000種類のトーストを食べたことがあるそうです。

トーストを知り尽くした梶田さんが選んだ、トーストの美味しい食べ方ベスト3は、次の通りです。

食パンを美味しく食べる方法ベスト3
  1. フライパンで焼いたトースト
  2. 紅ショウガトースト
  3. プリントースト
  4. 【番外】ヨーグルトチーズトースト

1位から順に、トーストの作り方をご紹介します。

(一部情報元:フジテレビ「バイキング」ひるたつ 2015年6月16日放映)

1位 フライパンで焼いたトースト

梶田さんがすすめる最も美味しいトーストは、オーブントースターではなく、フライパンで焼きます。

フライパンを使うと、外はサクッと中はふんわりと仕上がります。

調理のポイントは、パンの水分をなるべく飛ばさないこと。
フライパンを事前にアツアツに熱して、短時間で焼き上げます。

材料【1人分】
食パン(6枚切り) 1枚
バター 15g程度
作り方
  1. 温めたフライパンにバターを入れ、焦がさないように手早く溶かす。
  2. 1のフライパンに食パンを入れ、真ん中の白い部分をフライ返しなどで上から軽く押さえながら、片面につき30秒ずつ焼いたらできあがり。

食パンの真ん中は焼きにくいので、上から軽く押しながら、フライパンの表面に密着させます。

フライパンで焼くと、トースターを使った場合とはまったく違う食感に仕上がります。
外はカリッと仕上がり、中はふんわりとしつつも、しっとり感も楽しめます。

バターの香ばしさが楽しめる、リッチな味わいのバタートーストですよ。

2位 紅ショウガトースト

食パンを美味しく食べる方法の2位は、「紅ショウガトースト」です。

食パンにマヨネーズを塗り、その上に紅ショウガをのせてトーストします。

材料【1人分】
食パン 1枚
マヨネーズ 適量
紅ショウガ 適量
作り方
  1. マヨネーズをパンに塗り、紅ショウガをのせる。
  2. オーブントースター(800W)で3分30秒加熱したらできあがり。

紅ショウガの爽やかな風味と塩気が、マヨネーズを塗った食パンと絶妙にマッチします。

さっぱりとした中にもコクがある、とても美味しいトーストです。

好みで青のりや鰹節を追加し、お好み焼き風にするのもおすすめだそうですよ。

3位 プリントースト

食パンの美味しい食べ方の3位は、「プリントースト」です。

食パンにプリンをのせてトーストすると、新食感のフレンチトーストが出来ます。

材料【1人分】
食パン(6枚切り) 1枚
焼きプリン 1/2個程度
作り方
  1. 食パンの上に砕いたプリンをのせる。
  2. オーブントースター(800W)で3分30秒加熱したらできあがり。

ちなみに使用するプリンは、焼きプリンです。
普通のプリンを使うと熱で溶けてしまうので、プリンの食感も楽しめる焼きプリンがおすすめだそうです。

このトーストの食感は、とても面白いです。
プリンのなめらかな舌触りと、トーストのサクサク感が同時に楽しめます。

ちなみにプリンを冷凍して、トーストで挟んで食べるのも美味しいそうです。

番外 ヨーグルトチーズトースト

最後にランク外ですが、梶田さんが考案したスイーツ風トーストのレシピを1品ご紹介します。

「ヨーグルトチーズトースト」です。

レシピ通りに作ると、チーズケーキ風のとろっとしたトーストが楽しめます。

材料【1人分】
食パン(6枚切り) 1枚
ヨーグルト(加糖) 大さじ2
練乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
とろけるスライスチーズ 1枚
作り方
  1. ヨーグルト・練乳・マヨネーズを混ぜてパンに塗る。
  2. 1の上にとろけるスライスチーズをのせ、オーブントースター(800W)で3分加熱したらできあがり。

ヨーグルトの爽やかな酸味と練乳の濃厚な甘み、そしてマヨネーズのコク。
これらを合わせると、チーズケーキのような味になります。面白いレシピですよ。

チーズケーキが食べたくなったら、家にある食材だけで簡単に作れます。

ところで当サイトでは、テレビで話題になった食パンのレシピをたくさん紹介しています。
その中でも特に人気があるレシピを数十品まとめた「食パンの美味しい食べ方まとめ」も合わせてご覧ください。
またプロがすすめる「トーストの上手な焼き方」や「パンの上手な保存方法」も参考にしてください。

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