レシピ動画
たらこを使ったおにぎりのレシピをご紹介します。
焼きタラコの香ばしさが食欲をそそる、シンプルなおにぎり。
ご飯に塩をして、海苔で巻くだけで美味しくいただけます。
たらこに火を通してから使うので、お弁当にすることもできますよ。
材料
2個分：調理時間12分
| たらこ | 1腹（30g程度） |
| ご飯 | 200g |
| 塩 | 少々 |
| 焼き海苔 | 2枚 |
作り方
- たらこを半分に切り、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。（途中で1回ひっくり返す。フライパンで焼いてもOK。）
- ラップの上にご飯（半量）を広げ、真ん中に焼いたたらこ（1切れ）をのせ、たらこがご飯で隠れるように、ラップごと軽く握る。
- ご飯の表面に塩を振り、ふんわりと握りながら形を整える。もう1個も同じように握り、焼き海苔を巻いたらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
まず、たらこ（1腹：30g程度）を半分に切り、アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで10分ほど焼きます。
焼いている間に、一度ひっくり返して、全体に火を通してください。
フライパンで焼いてもOK
オーブントースターがない場合は、フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼いてもいいです。
次に、ラップの上にご飯（半量）を広げ、ご飯の上に焼いたたらこ（1切れ）をのせます。
続いて、ラップごと手の上に乗のせ、軽く握ります。
そして、ご飯の表面に、塩（少々）を振ります。
おにぎりの表面に塩をふる
ここで塩を振るのは、おにぎりの表面部分のご飯だけです。
たらこには元々塩気がありますし、また、たらこに接する内側部分のご飯にも塩気が自然と移るので、それらにあらためて塩を振る必要はありません。
そして、ご飯全体をラップで包み、ふんわりと握りながら形を整えます。
おにぎりが1個できたら、もう1個も同じように握ります。
最後に、焼き海苔（2枚）で巻いたら完成です。
焼き海苔の大きさはお好みですが、全形（21センチ×19センチ）の1/3くらいの大きさを2枚用意すると、写真のような感じになります。
このおにぎりは、定番の具を使っているだけあって、安定の美味しさです。
火を通したたらこは、独特のくさみが消えて、香ばしさはアップ。
もちろん、お米との相性も抜群で、ほどよい塩気とともに、パクパク食べられます。
海苔を後で巻くのもおすすめ
なお、このおにぎりをお弁当に持って行くなら、海苔をあらかじめ巻いておくのではなく、後巻きにアレンジするのもおすすめです。
海苔をアルミホイルなどに包んでおいて、食べる直前に巻くようにすると、パリパリの食感を外出先でも楽しめます。
焼きたらこのおにぎりなら、夏のお弁当でも安心ですよ。
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