海苔の佃煮の簡単レシピをご紹介します。
たったの3分で完成します。
湿気った海苔の使い道としてもおすすめです。
材料
作りやすい分量：調理時間3分
| 焼き海苔 | 3枚 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 顆粒かつおだし | あれば少々 |
| 水 | 100ml |
作り方
- 海苔を細かくちぎり、鍋に入れます。
- 他の材料すべてを加えます。
- 鍋を火にかけて煮立てます。
ヘラで混ぜながら、強めの中火で2分ほど煮たら完成です。
海苔を細かくちぎって鍋に入れ、他の材料すべても加えます。
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鍋を火にかけ、ヘラで混ぜながら、強めの中火で2分ほど加熱したらできあがり。
スーパーなどでよく見かける市販の海苔の佃煮とくらべると、海苔の味をいかした少し控えめの味付けにしています。
海苔が湿気ってしまった時にも使えるレシピですよ。
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