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すりごまで風味UP！菜の花の胡麻和え
さっと湯がいた菜の花に、すりゴマをプラス。
少量の砂糖でコクを出し、醤油の風味を加えれば完成です。ごまが加わることでマイルドさがアップして、とても食べやすい味に仕上がります。
冷蔵で3〜4日菜の花すりごま砂糖醤油塩
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