短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。
投稿日：2022年1月20日 更新日：
せりの風味と食感を生かしたおひたしです。
せりをさっと茹でて、めんつゆと醤油で和え、鰹節を乗せたらできあがり。
セリの茹で時間を10秒ほどにおさえると、セリらしい爽やかな風味とシャキシャキとした歯ごたえがほど良く残ります。
胡麻和えは、セリの人気料理の1つ。
サッと湯がいたセリに、すりごま・砂糖・醤油を混ぜると、爽やかな風味が引き立ち、食べやすさが格段にアップします。
和食の副菜にぴったりなお料理です。
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