ニラだけを使ったレシピ

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  • ニラおひたし。卵黄の代わりにマヨネーズでコクをプラス！レンジレシピ

    ニラおひたし！マヨネーズでコク旨

    ニラのおひたしにマヨネーズを加えた、「ニラマヨネーズおひたし」のレシピです。

    作り方はとても簡単で、ニラをレンジでチンした後に、マヨネーズ・めんつゆ・いりごまを混ぜるだけで出来上がり。
    ニラをレンチンすることで独特の香りが立ち、マヨネーズのコクのある風味をプラスすることで、マイルドでありながら濃厚な味に仕上がります。

    お酒との相性もいいので、ビールのおつまみにするのもおすすめです。

    3分冷蔵で2〜3日
    ニラマヨネーズめんつゆいりごま

  • ニラのナムルのレシピ。味噌でコク旨！レンジを使った簡単な作り方。

    簡単コク旨！ニラナムル

    美味しく作るコツは、味付けに味噌を使うこと。
    ナムルの調味料と言えばごま油や醤油が定番ですが、それらに加えて味噌を使うことで、コクを大幅にアップさせるレシピになっています。

    また、ニンニクを使わないのも特徴の一つです。
    あえてニンニクは加えずに、ニラの風味を最大限に生かします。

    5分冷蔵で3日
    ニラごま油醤油味噌いりごま塩

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