れんこんのお弁当おかずレシピ

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  • 青のりで風味良く！れんこんの磯辺揚げ焼きレシピ。のり塩味がクセになる

    青のりで風味良く！れんこんの磯辺揚げ

    れんこんと青のりの組み合わせが絶妙にマッチした、れんこんの磯辺揚げのレシピです。

    味付けは塩だけですが、こらがクセになる美味しさ。
    青のりの香ばしさが口の中に広がって、風味豊かな「のり塩味」を楽しめます。

    8分冷蔵で2日
    れんこん青のり塩片栗粉サラダ油
  • シンプルが旨い！れんこんとベーコン炒めのレシピ。塩胡椒だけで味付け。

    シンプルが一番！れんこんベーコン炒め

    ほんのりと焼き色のついたレンコンに、ベーコンの強めの存在感が加わって、旨味たっぷりに仕上がります。

    手軽にちゃちゃっと作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

    7分冷蔵で3〜4日
    れんこんベーコンオリーブオイル塩こしょう
  • れんこんだけが旨い！れんこんの煮物。下ごしらえが簡単なシンプルレシピ

    シンプルが旨い！れんこんの煮物

    れんこんを15分煮るだけで完成のシンプルレシピです。
    下処理も簡単で、れんこんの皮をむいて切るだけでOK。

    味付けは、お醤油の量を控えめにしているので、れんこんの白色がきれいに出ます。

    リンク先のレシピでは、れんこんを乱切りにしてホクホクした食感に仕上げますが、お好みで、輪切りにしたり花形に切って煮てもいいです。

    17分冷蔵で4〜5日
    れんこんかつおだし酒みりん塩醤油

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