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青のりで風味良く！れんこんの磯辺揚げ
れんこんと青のりの組み合わせが絶妙にマッチした、れんこんの磯辺揚げのレシピです。
味付けは塩だけですが、こらがクセになる美味しさ。
青のりの香ばしさが口の中に広がって、風味豊かな「のり塩味」を楽しめます。冷蔵で2日れんこん青のり塩片栗粉サラダ油 -
シンプルが一番！れんこんベーコン炒め
ほんのりと焼き色のついたレンコンに、ベーコンの強めの存在感が加わって、旨味たっぷりに仕上がります。
手軽にちゃちゃっと作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
冷蔵で3〜4日れんこんベーコンオリーブオイル塩こしょう -
シンプルが旨い！れんこんの煮物
れんこんを15分煮るだけで完成のシンプルレシピです。
下処理も簡単で、れんこんの皮をむいて切るだけでOK。味付けは、お醤油の量を控えめにしているので、れんこんの白色がきれいに出ます。
リンク先のレシピでは、れんこんを乱切りにしてホクホクした食感に仕上げますが、お好みで、輪切りにしたり花形に切って煮てもいいです。
冷蔵で4〜5日れんこんかつおだし酒みりん塩醤油
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