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下味をつけて冷凍OK!鮭の漬け焼き
作り置きやお弁当おかずにも便利な、鮭の漬け焼きのレシピです。
下味を付けた状態で鮭を冷凍しておけば、あとは、焼くだけで美味しく食べられます。
そのうえ、1ヶ月ほど日持ちするので、忙しい時の食事作りに重宝します。もちろん、冷凍せずに、すぐに食べてもOKです。
その場合は、調味料に一晩漬け込んでから、フライパンで焼きます。冷蔵で1晩冷凍OKお弁当生鮭おろし生姜 砂糖みりん酒醤油
【補足】保存容器や日持ちについて
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。