高菜漬けの作り置きレシピ

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  • 味付けいらず!高菜と豚ひき肉のシンプル炒め。高菜漬けの大量消費にも。

    ご飯がすすむ!高菜そぼろ

    高菜漬けをたっぷりと使った、ご飯によく合う炒め物のレシピです。

    高菜漬けの豊かな風味を最大限に活かすレシピになっているので、調味料は不要。
    そのまま食べても美味しいですけど、ご飯にのせて、生卵と刻み海苔を添え、高菜丼にして食べるのもおすすめです。

    5分冷蔵で4日お弁当
    豚ひき肉きざみ高菜ごま油いりごま

  • 高菜漬け料理の超定番!高菜炒めのレシピ。油で炒めるだけでこんなに旨い

    油で炒めて美味しさ底上げ!高菜炒め

    高菜漬けを少し多めのごま油で炒めて、いりごまと鰹節を補った風味豊かな一品です。

    炒めた高菜漬けは、そのままご飯のお供にして美味しいのはもちろんのこと、幅広い料理にアレンジが効くうえに保存性も高いので、作り置きしておくと便利です。

    3分冷蔵で10日お弁当
    高菜漬けごま油鰹節いりごま

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【補足】保存容器や日持ちについて
  • 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
    アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
    日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。

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