かぼちゃとベーコンのチーズ焼き！トースターで簡単

かぼちゃとベーコンのチーズ焼きのレシピです。

ほくほくしたかぼちゃの甘みに、ベーコンの塩気とチーズのコクがよく合います。
チーズをこんがり焼くことで香ばしさも加わり、少ない材料でも満足感のある味に仕上がります。

かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてから、ベーコンとチーズをのせてトースターで焼くだけ。
手軽に作れるので、あと一品のおかずやおつまみにもおすすめです。

かぼちゃとベーコンのチーズ焼きのレシピ・作り方

かぼちゃとベーコンを切る

1. ① かぼちゃ（250g）は種とワタを取り除いたものを用意して、1cm厚の食べやすい大きさに切ります。
   ベーコン（ハーフ4枚：40g）は1cm幅に切ります。

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かぼちゃを電子レンジで加熱する

1. ② かぼちゃを電子レンジ対応の耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱します。
   竹串がすっと通るくらいまで柔らかくします。

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かぼちゃにベーコンとチーズをのせる

1. ③ かぼちゃから出た水気を軽く切り、トースター対応の耐熱皿になるべく重ならないように並べ、ベーコンを散らします。
   ベーコンがところどころ見えるように、ピザ用チーズ（60g）を全体にのせます。

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トースターで焼く

1. ④ 予熱したオーブントースターに入れ、5〜7分ほど、チーズが溶けて軽く焼き色が付くまで焼きます。
2. ⑤ 仕上げに粗びき黒こしょう（少々）をふったら完成です。

味付けは仕上げの黒こしょうだけ。
塩を加えなくても、ベーコンとチーズの旨味で味がまとまります。
かぼちゃそのもののおいしさを生かした、シンプルな一品です。

美味しく作るコツ

かぼちゃは先に柔らかくする

トースターだけでかぼちゃを加熱すると、チーズに焼き色が付くまでの間に、かぼちゃの中まで十分に火が通らないことがあります。
あらかじめ電子レンジで柔らかくしておけば、短時間で美味しく仕上がります。

ベーコンを全体に散らす

ベーコンは一か所にまとめず、かぼちゃの間にも散らすと、旨味と塩気が全体に行き渡ります。
チーズをのせる際は、ベーコンをすべて覆わず、ところどころ見えるようにすると、ベーコンにも直接熱が当たり、香ばしく仕上がります。

チーズに軽く焼き色を付ける

トースターで焼く際は、チーズの表面に軽く焼き色を付けると香ばしく仕上がります。
ただし焦げやすいため、後半は焼き色を確認しながら加熱してください。

よくある質問（FAQ）

フライパンでも作れますか？

作れます。
レンジで加熱したかぼちゃとベーコンをフライパンに並べ、チーズをのせて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで加熱してください。
トースターほど焼き色は付きませんが、手軽に作れます。

玉ねぎを加えても合いますか？

よく合います。
薄切りにした玉ねぎを少量加えると、甘みが増してボリュームも出ます。
その場合は、玉ねぎもあらかじめレンジで軽く加熱しておくと短時間で仕上がります。

厚切りベーコンでも作れますか？

作れます。
厚切りベーコンを使う場合は、5〜8mm程度の棒状に切ると、かぼちゃやチーズと一緒に食べやすくなります。

作り置きできますか？

チーズは焼きたてが最も香ばしく、とろりとした食感を楽しめるため、作り置きにはあまり向きません。
あらかじめ準備しておきたい場合は、かぼちゃを電子レンジで加熱し、粗熱が取れたら冷蔵保存します。
食べる直前にベーコンとチーズをのせて焼くのがおすすめです。