エリンギのお弁当おかずレシピ

投稿日:2021年7月6日 更新日:

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  • 一口サイズで食べやすい!エリンギの肉巻きレシピ。豚バラ肉でコク旨。

    一口サイズで食べやすい!エリンギ肉巻き

    エリンギと豚バラ肉を使った肉巻きのレシピです。

    調理のコツは、バラ肉を巻いたエリンギを、フライパンで焼く前に半分の長さに切ることです。
    あらかじめ一口大に切っておくことで、食べやすさが格段にアップします。

    12分
    エリンギ豚バラ薄切り肉こしょう片栗粉サラダ油砂糖みりん醤油
  • 手で裂いて炒めるだけ!エリンギとベーコンの旨味たっぷりおかず。

    包丁いらず!エリンギベーコン炒め

    包丁を一切使わない、エリンギとベーコンのおかずレシピです。

    ポイントは、エリンギとベーコンを手で裂いて加えること。
    少しワイルドに切れ目を入れることで、溶け出したベーコンのエキスがエリンギによく染み込み、旨味たっぷりに仕上がります。

    5分
    エリンギベーコンハーフオリーブオイル塩こしょう

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