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シンプルが旨い！厚揚げの煮物
厚揚げ1枚で作れる、シンプルで美味しい煮物レシピです。
必要な食材は、厚揚げのほかに調味料と薬味だけ。
それさえあれば、買い物に行くのが面倒な時でも、立派なおかずが一品完成します。醤油や砂糖などをベースにした甘辛い味付けが、コクのある厚揚げの味と好相性。
生姜とネギの風味も加わって、厚揚げの味をがっつりと堪能できます。冷蔵で4〜5日厚揚げ千切り生姜小ねぎ砂糖みりん酒醤油だし汁 -
ご飯に合う！厚揚げとチンゲン菜炒め
味付けに使うのは、だしの素と醤油とごま油。
チンゲン菜と厚揚げはどちらも味がややさっぱりとしているのが特徴ですが、これらの調味料で味付けすることで、コクと風味が加わり、満足度が大幅にアップします。冷蔵で3〜4日お弁当チンゲン菜厚揚げ皮をむいた生姜ごま油顆粒だしの素醤油 -
濃厚甘辛仕上げ！豚肉と厚揚げ炒め
豚肉・厚揚げ・玉ねぎをフライパンで蒸し焼きにして、オイスターソースで甘辛く味付けしたお料理です。
豚肉がフライパンに直接触れないようにして加熱するので、しっとり柔らかな食感に仕上がります。
冷蔵で2〜3日お弁当豚こま切れ肉厚揚げ玉ねぎごま油粉唐辛子おろしにんにくおろし生姜酒醤油オイスターソース
【補足】保存容器や日持ちについて
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。
