家事えもんの人気レシピ。83品まとめ。

2017/02/23

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。

私は家事えもんの料理が好きで、テレビで話題になる度にほぼ毎回作っています。

今日は、家事えもんのこだわりの料理の中から、特に人気があるレシピをまとめました。

なおレシピの詳細は、それぞれのメニュー名のリンク先をご覧ください。

また私個人の感想は、この記事の最後とそれぞれのリンク先に簡単に書きましたので、宜しければ合わせてご覧ください。

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本格カフェカレー

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

まずご紹介するのは、2016年10〜12月にテレビで話題になった、家事えもんの最新レシピ3品です。

火を使わずに2日煮込んだような 本格カフェカレー

その名の通り、火を使わないで作るカレーです。

ミキサーと電子レンジを使って、たったの20分で、2種類のカレーが作れます。

野菜とリンゴジュースの優しい甘みが印象的な、子供が喜びそうな、親しみやすい味のカレーですよ。

簡単おでん

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

簡単おでん

調理のポイントは、大根をあらかじめ凍らせること。
冷凍した大根を使うと、煮込み時間を45分ほどに短縮出来ます。

味が具材にしっかり染みた、上品な味のおでんが出来ます。

卵はとろとろの半熟状に仕上がり、おでんの具材としてはかなり斬新です。

新定番すき焼き

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

新定番すき焼き

割り下には、砂糖を使いません。
その代わりに、ネギの自然な甘みをいかします。

またシメは牛乳やチーズを加え、一風変わったクリームパスタにします。

このすき焼きは、是非シメまで一緒に作ってみてください。
すき焼きらしからぬさっぱりとした味つけと、シメのパスタのクリーミーな味わいの対比が新鮮で、とても面白いです。

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1位 ヘルシーとんこつ風ラーメン

家事えもん とんこつラーメン

ここからは、ネット上での評判・私のブログのアクセス数・知人や私自身の感想などをもとに、人気のある料理をご紹介します。(ちなみにランキングは、1週間おきに最新のものに入れ替えています。)

ヘルシーとんこつ風ラーメン

ごく一般的なトンコツラーメンとくらべると、カロリーはおよそ半分。
その秘密は、スープと麺の作り方にあります。

スープの主な材料は、豆腐・重曹・水。
これだけで、トンコツスープのようなトロトロの食感とコクを再現します。

また麺は、普通の中華麺にしらたきを混ぜて作ります。

驚くほど簡単に、とんこつ風のラーメンができますよ。

2位 サクサクジューシーな新定番からあげ

家事えもん 唐揚げ サクサクジューシーな新定番からあげ レシピ

サクサクジューシーな新定番からあげ

その名の通り、サクサクジューシーな唐揚げに仕上げるポイントは、2つあります。

1つは、刻んだ長ネギ・砂糖・塩・水を混ぜたものに、鶏肉を15分ほど漬け込むこと。
2つめは、コーンフレークを衣に使うことです。

口の中でホロホロっと崩れるくらい柔らかい、鶏の唐揚げが出来ます。

少し甘めの親しみやすい味付けで、ザクザクっとした衣のワイルドな食感が印象的です。
とても美味しいです。

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