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至福の甘辛煮！牛肉のしぐれ煮
使う牛肉は、安い切り落としやこま切れでOKです。
ご飯によく合うこってり甘辛な味付けで、柔らかく仕上がります。冷蔵で4〜5日お弁当牛切り落とし生姜砂糖みりん酒醤油 -
柔らか食感！切り落とし牛肉とキャベツ炒め
牛切り落とし肉に軽く火を通し、キャベツと炒め合わせ、オイスターなどの調味料を絡めたら完成です。
調理のコツは、牛肉にあらかじめ片栗粉をまぶし、弱めの火で焼くこと。
そうすると、牛肉がしっとり柔らかい食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当牛切り落とし肉キャベツ生姜塩こしょう片栗粉ごま油オイスターソース砂糖酒醤油
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