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めんつゆでも本格！チンゲン菜おひたし
チンゲン菜を茹でる際に少量の油を加えることで、チンゲン菜のエグミが抑えられ、上品な仕上がりに。
湯だけで茹でたり、あるいは、そのままレンジでチンした場合よりも、チンゲン菜のほんのりとした甘みが残りやすくなります。
冷蔵で4日チンゲン菜めんつゆ醤油塩サラダ油 -
濃厚コク旨！青梗菜のオイスターソース炒め
チンゲン菜をざっくりと切って、ニンニクと一緒に炒め、甘辛く味付けしたらできあがり。
ニンニクの風味とオイスターソースの濃厚な旨みがチンゲン菜を包み込み、後引く旨さに仕上がります。チンゲン菜にんにくサラダ油オイスターソース醤油みりん -
レンジで簡単！チンゲン菜ナムル
ごま油といりごまと塩を加えた、シンプルなナムルのレシピです。
おろしにんにくを加えずに、チンゲン菜の優しい味をそのままいかします。冷蔵で4日お弁当チンゲン菜ごま油いりごま塩
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