ご飯のお弁当おかずレシピ

投稿日:2021年7月6日 更新日:

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  • シンプルが旨い!絶品高菜おにぎりレシピ。炒りごま&ごま油で風味UP。

    風味豊か!高菜おにぎり

    高菜の味を最大限に活かすレシピになっていて、具材は、高菜漬けと炒りごまの2つだけでOK。
    少量のごま油を加えることでコクと香りを底上げして、味わい深く仕上げます。

    漬物特有の旨味と適度な酸味が食欲をそそる、絶品おにぎりのレシピです。

    4分
    きざみ高菜ご飯ごま油いりごま焼き海苔
  • スパムのおにぎらずレシピ。マヨネーズとチーズで簡単!美味しい作り方。

    マヨ&チーズが旨い!スパムのおにぎらず

    スパムのおにぎらず(おにぎり)は、沖縄周辺の定番メニュー。
    コンビニなどでも見かけることが多いです。

    中でもポピュラーな組合せはスパムと卵焼きですが、卵焼きの代わりにチーズを合わせるのもおすすめです。
    加熱不要なので調理する手間が省けますし、なにより、スパムとチーズはよく合います。

    3分
    スパムスライスチーズご飯レタスマヨネーズ焼き海苔
  • 大葉(紫蘇)おにぎりのレシピ。青じそ&ごま油!風味豊かな簡単おむすび

    風味豊か!大葉のおにぎり

    おにぎりの具は、たっぷりの青じそと、かつお節と炒りごま。
    それらをご飯にまぶし、ごま油と塩で味付けをして、おむすびの形に整えたら完成です。

    使っている食材がどれも風味豊かなので、シンプルなレシピでありながら、満足度は高いです。

    5分
    ご飯大葉かつお節いりごまごま油
  • 熊本阿蘇のソウルフード!高菜めしのレシピ。風豊かな高菜ご飯の作り方。

    熊本阿蘇の伝統の味!高菜めし

    高菜めしとは、高菜漬けを使った、昔ながらの混ぜご飯のこと。
    細切りにした高菜漬けを油で炒め、ご飯と混ぜ合わせて作ります。

    高菜漬け自体の味が元々はっきりとしているので、醤油などで少し味付けするだけで、とても美味しく仕上がります。

    リンク先では、本場熊本阿蘇で人気の高菜めしの味についても、合わせて紹介しています。

    5分
    きざみ高菜温かいご飯ごま油醤油いりごま錦糸卵きざみ海苔がり
  • ほっこり優しい!しらすたっぷり炊き込みご飯のレシピ。お弁当にも。

    ほっこり優しい!しらすの炊き込みご飯

    しらすをたっぷりと使った炊き込みご飯のレシピです。

    調理のポイントは、風味付けに生姜とネギとゴマを加えること。
    しらすの柔らかな旨味が引き立ち、飽きのこない味に仕上がります。

    3分
    しらす 生姜みじん切りみりん醤油小ねぎ小口切りいりごま
  • せりご飯のレシピ。塩昆布で旨味アップ!美味しいセリごはんの作り方。

    塩昆布で旨みアップ!セリご飯

    湯がいたセリを細かく刻み、塩昆布・いりごま・醤油とともに、アツアツのご飯に混ぜたら完成です。

    塩昆布の優しい旨味が、セリの爽やかな風味と絶妙にマッチします。

    5分
    ご飯セリ塩昆布いりごま醤油
  • たらこおにぎりのレシピ。焼きタラコが旨い!お弁当おむすびの作り方。

    たらこおにぎりのお弁当レシピ

    焼きタラコの香ばしさが食欲をそそる、シンプルなおにぎり。
    白米に塩をして、海苔で巻くだけで美味しくいただけます。

    たらこに火を通してから使うので、お弁当にすることもできます。

    12分
    たらこご飯焼き海苔
  • しらすのおにぎりレシピ。大葉の風味が好相性!シラスたっぷりおむすび

    大葉の風味が好相性!シラスのおにぎり

    しらすを具材にした、美味しいおにぎりのレシピです。

    たっぷりの釜揚げしらすをご飯に加え、千切りにした大葉といりごまで風味付け。
    ごま油と塩で味をととのえて、ふんわりと握ったら完成です。

    3分
    ご飯しらす大葉いりごまごま油
  • 鶏そぼろのめんつゆレシピ。丼や弁当にも使える!簡単で美味しい作り方。

    上品な旨み!鶏そぼろのめんつゆレシピ

    優しい味付けの、とても美味しい鶏そぼろ。
    めんつゆで味をととのえるので、出汁をとる必要がなく、調理もすごく簡単です。

    ご飯に乗せて「鶏そぼろ丼」にしてもいいですし、「鶏そぼろ」としてそのままおかずにするのもおすすめです。

    20分
    鶏ももひき肉めんつゆ砂糖みりん絹さや温かいご飯
  • とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

    定番を美味しく!とうもろこしご飯

    とうもろこしの甘みとバターのコクを活かした、人気の炊き込みごはんのレシピです。

    作り方は簡単で、とうもろこしの実を包丁で削いで、米・バター・酒を加え、炊飯器で炊き上げれば完成です。
    残った芯も一緒に炊くことで、とうもろこしのエキスがじんわりと溶け出して、味わい深いとうもろこしご飯に仕上がります。

    コーンの存在感というのは、やはり、なかなかのもの。
    ふっくらとしたご飯の中に、甘みのある粒々が点在しているだけで、お料理に特別感が生まれます。

    白米の軽快な食感も手伝って、ペロッと美味しくいただけます。

    7分
    とうもろこしバター
  • 濃厚カレー風味!豚ごぼう丼のレシピ。ひき肉を使った簡単な作り方。

    濃厚カレー風味!豚ごぼう丼

    カレーの風味が食欲を誘う、豚ごぼう丼のレシピです。

    ごぼうをじっくりと炒めて、豚ひき肉と人参を加え、2分ほど煮たらできあがり。
    片栗粉を加えることでお料理全体に調味料がよく馴染み、濃厚な味に仕上がります。

    15分
    豚ひき肉ごぼう人参カレー粉サラダ油ご飯いりごま砂糖みりん醤油片栗粉

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