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これが基本！美味しい肉じゃが
牛肉でも豚肉でも作れる、肉じゃがの基本レシピです。
具だくさんで満足度の高い作り置きおかずで、お弁当にもおすすめです。冷蔵で6日お弁当牛肉か豚肉 じゃがいも玉ねぎ人参絹さやしらたきサラダ油だし汁 砂糖みりん酒醤油 -
至福の甘辛煮！牛肉のしぐれ煮
使う牛肉は、安い切り落としやこま切れ肉です。
冷蔵ストックしておくと、ご飯のお供として重宝します。冷蔵で4〜5日お弁当牛切り落とし生姜砂糖みりん酒醤油 -
柔らか食感！切り落とし牛肉とキャベツ炒め
牛切り落とし肉に軽く火を通し、キャベツと炒め合わせ、オイスターなどの調味料を絡めたら完成です。
調理のコツは、牛肉にあらかじめ片栗粉をまぶし、弱めの火で焼くこと。
そうすると、牛肉がしっとり柔らかい食感に仕上がります。冷蔵で2〜3日お弁当牛切り落とし肉キャベツ生姜塩こしょう片栗粉ごま油オイスターソース砂糖酒醤油
【補足】保存容器や日持ちについて
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。
