家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、卵かけご飯のレシピをご紹介します。
「生オムライス風 卵かけご飯」です。
ケチャップを使った卵かけご飯で、混ぜて食べると、オムライスのような味がします。
調理時間はわずか1分です。
（一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2017年3月2日放映）
オムライス風卵かけご飯の作り方
「生オムライス風 卵かけご飯」のレシピです。
材料【1人分:調理時間1分】
| ご飯 | 1膳分 |
| 卵 | 1個 |
| ベーコン | 1枚 |
| バター | 5g |
| コンソメ | 小さじ1/3 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
作り方
- ベーコンは短冊切りにする。Aの材料すべてを耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
- ご飯を茶碗に盛り、1をかけ、生卵を落としたらできあがり。（好みで粉チーズをかけても良い。）
調理のポイントは、ケチャップをレンジでチンすること。
ケチャップは、加熱すると酸味が和らぎ、甘みが増します。
少し甘めのまろやかな味のケチャップソースが、とろとろの卵とよく合います。
子供が喜ぶ味付けです。
野菜のおかずを添えるだけで、立派な食事になりますよ。
