やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

オムライスの付け合わせ25選!スープやサラダなど人気のおかず。

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オムライスにぴったりな付け合わせのレシピを25品ご紹介します。

すべて、テレビで話題になった人気のおかず。
スープをはじめ、サラダや和え物まで、どれもオムライスと相性の良い副菜ばかりです。
オムライスのサイドメニュー選びに、ぜひ活用してください。

オムライスの付け合わせスープ

まず最初に、オムライスのサイドメニューにぴったりなスープのレシピをご紹介します。

コンソメスープ

オムライスの付け合わせスープ

コンソメスープ

こちらは、ベーシックなコンソメスープです。

スープの具材はハムとセロリと玉ねぎとニンジン。
顆粒コンソメをメインに味付けします。

どんなオムライスとも合わせやすいです。

料理研究家の栗原心平さんのレシピ
15分
ハムセロリ玉ネギニンジンオリーブオイルローリエ黒コショウパセリみじん切り顆粒コンソメ

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オニオングラタンスープ

オムライスの付け合わせスープ

5分で出来る!オニオングラタンスープ

玉ねぎをたっぷり使った、オニオングラタンスープも、オムライスと相性ぴったりです。

リンク先では、5分煮るだけで完成する超時短レシピを紹介しています。

パン粉と粉チーズを軽く炒めてトッピングするので、香ばしさとコクが加わって、味に深みが出ます。

タレントの北斗晶さんのレシピ
7分
玉ネギ顆粒コンソメ塩・コショウパン粉粉チーズ乾燥パセリ

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クリームシチュー

オムライスの付け合わせスープ

HMクリームシチュー

クリームシチューだって、文句なしでオムライスと合います。

リンク先では、TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった、クリームシチューの超時短レシピを紹介しています。

このレシピの最大の特徴は、ホットケーキミックスを使うこと。
作り方もとても簡単です。

まず、ベーコンとミックスベジタブルをバターで炒め、ホットケーキミックスとコンソメと牛乳を加えます。
そしてさっと温めれば、立派なクリームシチューの完成。

優しい甘みと旨味が印象的で、このシチューを試食したタレントのマツコ・デラックスさんは、「クラムチャウダーっぽい」とおっしゃっていましたよ。

料理ブロガーの林瑞季さんのレシピ
5分
冷凍ミックスベジタブルベーコンバター牛乳顆粒コンソメホットケーキミックス

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かぼちゃのスープ

オムライスの付け合わせスープ

きな粉とかぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュも、オムライスとよく合います。

リンク先では、きな粉を使った、ちょっと変わったかぼちゃのポタージュを紹介しています。

きな粉の香ばしさが加わると、甘さがすっきりとして、風味がアップします。
かぼちゃの甘みが嫌いな男性にもウケそうなポタージュです。

作り置き
ファッション&ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんのレシピ
9分
かぼちゃ玉ねぎきな粉コンソメ豆乳オリーブオイル

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かぼちゃのスープ

オムライスの付け合わせスープ

かぼちゃのポタージュ

もし、冷蔵庫の中にかぼちゃの煮物が残っていたら、それをリメイクして、かぼちゃのポタージュを作ることもできます。

作り方は超簡単。
かぼちゃの煮物を潰し、牛乳を加えて温めるだけ。
黒こしょうをアクセントに振れば、優しくて美味しいポタージュスープの完成です。

ファッションモデルの押切もえさんのレシピ
3分
かぼちゃの煮物牛乳ブラックペッパー

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舞茸スープ

オムライスの付け合わせスープ

豆乳と白味噌のマイタケスープ

オムライスに和風のスープを合わえるのもアリだと思います。

このスープの具材は、たっぷりの舞茸と、にんじん・豆腐・ねぎ。
これらを豆乳と顆粒だしを使ったスープでさっと煮たら完成です。

ちなみにこのスープは、もともとは、血糖値を抑えるレシピとして、テレビで話題になりました。
オムライスはご飯をたくさん使うので、糖質もカロリーもやや高め。
オムライスを食べたいけどダイエットもしたいという方には、このスープがおすすめです。

5分
舞茸白味噌にんじん・豆腐・ねぎ顆粒だし豆乳

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洋風みそスープ

オムライスの付け合わせスープ

アボカドとトマトの洋風おかず味噌汁

オムライスに味噌汁なんて合わないと思うかもしれませんが、リンク先で紹介しているレシピは、意外としっくりくると思います。

アボカドとトマトをたっぷり使った女子ウケしそうな一品。
かつおだしを使い、オリーブオイルで風味付けします。

もともとは、パンにも合う味噌汁としてテレビで話題になりました。

料理研究家の瀬尾幸子さんのレシピ
10分
トマトアボカド玉ねぎかつおだし味噌オリーブオイルパクチー

作り方を見る

オムライスの付け合わせサラダ

ここからは、オムライスに合うサラダのレシピを紹介します。

コールスローサラダ

オムライスの副菜サラダ

コールスローサラダ

1品めは、たったの2分で完成するコールスローサラダ。

甘みと酸味のバランスが良く、少ししっかりめの味付けなので、キャベツがたっぷり食べられます。

おうち料理研究家のみきママのレシピ
2分
キャベツコーンマヨネーズ砂糖

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ポテトサラダ

オムライスの副菜サラダ

ポテトサラダ

ポテトサラダをオムライスの付け合わせにするのもいいですよ。

リンク先では、ポテサラの基本の作り方を紹介しています。
シンプルで美味しいポテトサラダ。
料理初心者でも手軽に作れます。

作り置き
人気料理教室「ABCクッキングスタジオ」のレシピ
10分
ジャガイモ玉ネギハムコーンマヨネーズ

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サバ缶ポテトサラダ

オムライスの副菜サラダ

鯖缶ポテトサラダ

ちょっと変わったポテトサラダだったら、人気食材のサバ缶を使ったレシピがおすすめです。

リンク先では、サバ缶ポテトサラダのレシピを2品紹介しています。

1品めは、サバ水煮缶を使った、爽やかな味わいのポテサラ。(上の写真)
2品めは、サバ味噌煮缶を使った、こってりとした旨味のあるポテサラです。

23分
サバの水煮缶じゃがいも玉ねぎきゃべつマヨネーズレモン汁レモンの皮塩・黒こしょう

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マカロニサラダ

オムライスの副菜サラダ

マカロニサラダ

マカロニサラダもオムライスに合いますよ。

こちらはマカロニサラダの基本レシピ。
具材はツナ・卵・きゅうり・玉ねぎです。

ツナの旨味がじんわり染みた深い味わいが魅力的です。

作り置き
料理研究家の栗原心平さんのレシピ
10〜15分
ツナゆで卵キュウリ玉ネギマカロニマヨネーズサニーレタス・トマト

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サーモンとアボカドのサラダ

オムライスの副菜サラダ

鮭とアボカドのサラダ和え

こちらは女子におすすめのサラダ。

サーモンとアボカドの組み合わせは、美肌に良いそうです。
これらにレタスを混ぜ、オリーブオイル・塩こしょうで味付けしたら完成です。

食事療法の専門家で、西台クリニック院長の済陽高穂さんのレシピ
3分
刺身用サーモンアボカドレタスオリーブオイル塩・コショウ

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きゃべつサラダ

オムライスの副菜サラダ

紫キャベツのカッテージチーズ和え

このサラダは色が華やかでいいですよ。

もともとはカレーに合うおかずとして話題になりましたが、濃厚な味のオムライスにもぴったりです。

料理家の栗原心平さんのレシピ
12分
紫キャベツカッテージチーズオリーブオイル

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にんじんサラダ

オムライスの副菜サラダ

にんじんと甘夏のサラダ

春先の甘夏の季節には、こんな春らしいサラダがおすすめです。

甘夏とにんじんを使った、さっぱりとしたサラダ。
甘夏のすっきりした風味が、にんじんの自然な甘みと相性ぴったりです。

料理研究家の白崎裕子さんのレシピ
15分
にんじんオリーブオイル粒マスタードはちみつ

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レタス丸ごとサラダ

オムライスの副菜サラダ

レタスサラダ

オムライスと一緒に野菜をたっぷり食べたいという方には、このレタスサラダがおすすめです。

レタス1玉をざく切りにして皿に盛り、クレソンとしらすを散らし、ごま油ベースのドレッシングをかけたら完成。
洋風のサラダではありませんが、レタスを飽きずに美味しく食べられます。

タレントのRIKACOさんのレシピ
2分
レタスクレソンしらすこしょうごま油すし酢醤油炒りごま

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豆苗サラダ

オムライスの副菜サラダ

豆苗の生食レシピ3品

豆苗のさっぱりとしたサラダも、オムライスと合わせやすいです。

リンク先では、豆苗をメインに使ったサラダを3品紹介しています。
豆苗は生のまま使うのでラクチンですよ。

3分
豆苗アボカドごま油おろしにんにく

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ミントサラダ

オムライスの副菜サラダ

フリフリサラダ

オムライスにおしゃれなサラダを合わせたいという方には、このミントサラダがおすすめです。

まるでお店で食べるようなオシャレなサラダで、味も抜群。
ハーブやレタスなど、たっぷりのお野菜を、すし酢で和えて作ります。

このサラダの味を格段にアップさせているのは、具材のミントです。
ミントの存在感がとてもよいアクセントになっていて、サラダ全体の味を引き締めています。
めちゃめちゃ美味しいサラダです。

タレントのグッチ裕三さんのレシピ
3分
サニーレタスルッコラクレソンパクチースペアミントりんごすし酢パルメザンチーズクルトン

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かぶのサラダ

オムライスの副菜サラダ

カブとイチゴジャムの和え物

かぶが出回る季節だったら、この白と赤の彩りがきれいなサラダもおすすめです。

かぶをスライスして軽く塩で揉み、いちごジャムを使ったドレッシングで和えたら完成。
いちごジャムのほのかな甘酸っぱさが、かぶのふっくらとした自然な甘みとよく合います。

作り置き
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ
4分
かぶいちごジャム白ワインビネガー塩・コショウオリーブオイル

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ハムと玉ねぎのマリネ

オムライスの副菜マリネ

混ぜるだけ!ハムとタマネギのマリネ

玉ネギの辛味をおさえた、切って混ぜるだけで完成するマリネ。

さっぱりとした味わいで、オムライスの付け合わせにぴったりです。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
2分
ハム玉ネギニンジンレモンスライス塩・コショウオリーブオイルドライパセリ

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キャロットラペ

オムライスの副菜サラダ

キャロットラペ

このキャロットラペは、酸味と甘みのバランスが良く、ニンジンがとても美味しくいただけます。

作り置きにも向いています。

作り置き
調理科学の専門家、佐藤秀美さんのレシピ
3分
ニンジン干しブドウオリーブオイルハチミツ練りカラシ

作り方を見る

オムライスに合うその他のおかず

続いては、オムライスにぴったりなその他のサイドメニューをご紹介します。

エリンギベーコン

オムライスのおかず

レンチン エリンギベーコン

オムライスの副菜に、レンジを使ったこんなおかずはいかがですか。

エリンギとベーコンをコンソメなどで軽く味付けして、レンジでチンしたら完成です。

作り置き
料理研究家の柳澤英子さんのレシピ
3分
エリンギベーコン塩・コショウコンソメオリーブオイル

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にんじんのカレーきんぴら

オムライスのおかず

ニンジンのカレーきんぴら

ほんのりカレー風味のおかずが欲しかったら、このにんじんきんぴらがおすすめです。

このお料理は、免疫力アップに効くレシピとして、テレビで話題になりました。
子供でも食べやすいおかずですよ。

作り置き
管理栄養士の濱裕宣さんのレシピ
5分
にんじん醤油みりんカレー粉

作り方を見る

塩サバの白ワイン煮

オムライスのおかず

塩さばの白ワイン煮

オムライスに魚のちょっとした料理を添えたいという方には、箸休めにぴったりなこのメニューがおすすめです。

塩さばを使った簡単料理で、たったの8分で作れます。

レモンと白ワインの爽やかな酸味が、脂ののった塩さばと絶妙にマッチします。
作り置きしておくと、味がより馴染みます。

作り置き
伝説の家政婦こと、家事代行サービス「タスカジ」の人気スタッフ、タサン志麻さんのレシピ
8分
塩さばセロリ玉ねぎ白ワインレモンブラックペッパー

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バニラアイスのちょい足しアレンジ

オムライスのサイドメニュー

バニラアイスのちょい足しレシピ10品

オムライスのあとにちょっとしたデザートが食べたいという時は、バニラアイスなんていかがですか。
リンク先では、バニラアイスのちょい足しレシピを紹介しています。
いつものバニラアイスが、まったく違った感じで楽しめます。

ちょい足しする食材は、ごま油・白味噌・牛脂・カレー粉・天かす・オリーブオイルと塩・かぼちゃの煮物・トマト・鰹節。
どれも身近な食材ばかりなので手軽に試せますし、それぞれ違った良さがあります。
新鮮ですよ。

作り方を見る

アイスカフェオレ

オムライスのサイドメニュー

2層のアイスカフェオレ

飲み物が何か欲しいという時は、このレシピがおすすめ。
バリスタが考案した、インスタントコーヒーで作る2層のカフェオレです。

ちょっとしたポイントを3つおさえるだけで、本格的なカフェオレが簡単に作れます。

人気カフェ「LIGHT UP COFFEE」のオーナー、相原民人さんのレシピ
3分
インスタントコーヒー牛乳ガムシロップ

作り方を見る

以上、オムライスのおすすめの付け合わせでした。

どれも簡単で美味しいですよ。

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