コンビーフのおつまみレシピ。コンビーフ缶の超簡単料理の作り方。

コンビーフのおつまみレシピをご紹介します。

タレントで缶詰博士の黒川勇人さんが考案し「コンビーフタルタルステーキ」です。

コンビーフに玉ねぎやピクルスを混ぜ、パセリと一緒に型抜きしたら完成です。

コンビーフのピンクとパセリの緑が鮮やかで、パーティーのお料理にしても見栄えがします。

お味の方もこってりとした旨味のあるコンビーフとレモンやピクルスの爽やかな風味がマッチして、とても美味しいです。

調理時間はたったの3分です。

ちなみに黒川さんは「缶たん料理100」という缶詰のレシピ本を執筆しています。

（一部情報元：フジテレビ「めざましテレビ」ココ調 缶詰レシピ 2017年10月31日放映）

コンビーフのおつまみの作り方

「コンビーフタルタルステーキ」のレシピです。

工程3でセルクルに材料を詰める手順は、この写真を参考にしてください。

ちなみにセルクルとは丸い金属型のことですが、無かったら身近にあるものを型代わりにしてもいいです。

最初にA（コンビーフ・みじん切りにした玉ねぎ、ピクルス、ケッパー・レモン汁）を混ぜたものの半量をセルクルにしっかり詰めます。
そしてその上にB（みじん切りにしたパセリ）を均等に広げます。（上の写真）

そしてパセリの上に残りのAを詰め、型を外したら完成です。

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塩コショウを振り、くし切りにしたレモンを添えていただきます。

お味の方も、こってりとした旨味のあるコンビーフがさっぱりと美味しくいただけます。
ワインやビールなどのおつまみにぴったりです。

見た目もきれいで簡単なので、パーティーで何かあともう一品欲しい時にもおすすめです。