大根のお弁当おかずレシピ

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  シンプルが旨い！大根の煮物

  大根の煮物を美味しく作るコツは、皮を厚めにむいて、少量のお米と一緒に下茹ですることです。
  そうすると、大根の苦みやえぐみが抑えられ、上品な甘みが引き立ちます。

  30分冷蔵で4〜5日

  大根白米砂糖みりん醤油だし汁
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  シンプルが一番！大根ベーコン炒め

  炒めた大根にはほのかな甘みがあり、そこにベーコンの存在感が加わることで、味にメリハリがついて、最後まで美味しくいただけます。

  5分冷蔵で3日

  大根ベーコン油塩こしょう醤油
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  めんつゆで美味しく！大根と油揚げの煮物

  大根と油揚げをフライパンに入れて、調味料を加え、13分ほど煮たらできあがり。

  大根の柔らかな食感とともに、濃厚な味を楽しめます。

  15分冷蔵で4〜5日

  大根油揚げ練りからし砂糖めんつゆ醤油みりん水
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  これなら食べやすい！大根の皮のきんぴら

  捨ててしまいがちな大根の皮を使ったきんぴらのレシピです。

  醤油味をベースにして、みりんや砂糖でやや甘みを効かせるので、とても食べやすい味に仕上がります。

  5分

  大根の皮ごま油白いりごま砂糖みりん醤油
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  柔らか旨い！鶏肉と大根の煮物

  大根は下茹でせずに使うので、調理はとても簡単。
  また、醤油ベースの濃厚な味付けになっていて、ご飯のお供にもぴったりです。

  汁気を完全に飛ばすので、お弁当のおかずにもおすすめです。

  35分冷蔵で3日

  鶏もも肉大根しょうがサラダ油練りからし水和風顆粒だし砂糖酒みりん醤油

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