冷凍枝豆のレシピ

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  絶品おつまみ！枝豆ペペロンチーノ

  にんにくとオリーブ油の風味をいかした、枝豆ペペロンチーノのレシピです。

  美味しく作るコツは、枝豆をさやごと使うこと。
  さやごとペペロンチーノソースを絡めると、口に入れた時にさやのエキスも加わるため、風味が大幅にアップします。

  なお、このお料理は、生の枝豆だけでなく、冷凍枝豆でも作れます。

  6分

  枝豆 にんにく赤唐辛子オリーブオイル塩こしょう
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  風味を堪能！枝豆ポタージュスープ

  枝豆の風味が濃く感じられる、ポタージュスープです。

  冷製スープにするのがおすすめですが、お好みで、温かいスープにしても良いです。
  生の枝豆は勿論のこと、茹でて残った枝豆や冷凍枝豆でも作れます。

  6〜12分

  枝豆 玉ねぎバター牛乳塩こしょう
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  クリームチーズで旨い！枝豆サラダ

  枝豆とクリームチーズのサラダです。
  クリームチーズの爽やかな酸味とコクが加わることで、枝豆の甘みが引き立ちます。

  5分

  茹で枝豆クリームチーズ玉ねぎオリーブオイル酢塩こしょう
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  具沢山で大満足！枝豆としらすのパスタ

  枝豆は、表面がツルンとしていて形もコロコロしているので、そのままだとパスタとは少し馴染みにくい食材です。
  でも、ふんわり柔らかな食感のしらすをプラスして、更ににんにくを使ったコク旨なソースを絡めると、全体の味が一つにまとまり、枝豆の風味が良い具合に引き立ちます。

  12分

  茹で枝豆しらすにんにく鷹の爪乾燥パスタオリーブオイル塩こしょう
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  風味良好！枝豆わさび

  枝豆わさびとは、その名の通り、わさび味をプラスした枝豆のことです。
  ふわっと広がるわさびの風味が印象的で、食べ始めるとクセになる美味しさです。
  お酒との相性も良く、居酒屋などでも、ちょっと変わった枝豆の食べ方として人気があります。

  5分

  茹でた枝豆粉わさび醤油
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  旨み染み入る！枝豆とウインナー炒め

  枝豆とウインナーを使った、スパイシーなおつまみのレシピです。

  2種類の特製スパイスでいただく枝豆料理で、ビールのおつまみにぴったり。
  「一味スパイス」と「カレースパイス」をぱらっと振りかけると、枝豆の美味しさが引き立ちます。
  ウインナーの旨味も加わって、食べ応えがぐっと増します。

  10分

  枝豆 ウィンナー塩おろしにんにくオリーブオイル一味唐辛子粉チーズカレー粉

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