油揚げのお弁当おかずレシピ

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  旨味たっぷり！油揚げメンチカツ

  衣の代わりに油揚げを使った、簡単なメンチカツのレシピです。

  パン粉を使わず、またフライにもしませんが、コンソメのパンチのきいた旨みが加わることで、とても満足度の高い味に仕上がります。

  14分冷蔵で3〜4日

  油揚げ豚ひき肉 玉ねぎ顆粒コンソメ醤油片栗粉塩こしょう
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  手軽に作り置き！味噌玉

  お湯を注ぐだけで味噌汁ができる、便利な味噌玉のレシピです。

  具材も入っていますし、味噌の風味も存分に楽しめるので、まとめて手作りしておくととても便利です。
  一人分を小分けにして、お弁当に持って行くのもおすすめです。

  5分冷蔵で2週間冷凍OK

  長ねぎ油揚げ乾燥わかめ顆粒だしの素味噌
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  めんつゆで美味しく！大根と油揚げの煮物

  大根と油揚げをフライパンに入れて、調味料を加え、13分ほど煮たらできあがり。

  大根の柔らかな食感とともに、濃厚な味を楽しめます。

  15分冷蔵で4〜5日

  大根油揚げ練りからし砂糖めんつゆ醤油みりん水
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  4分煮るだけ！ゴーヤと油揚げの煮物

  ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
  油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。

  6分冷蔵で2〜3日

  ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖水
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  じんわり味染み！人参と油揚げの煮物

  人参と油揚げをフライパンに入れ、めんつゆやミリンなどの調味料を加えて、そのまま4分ほど煮たらできあがり。

  和風の優しい味付けが、人参と油揚げにとてもよく合います。

  6分冷蔵で3〜4日

  人参油揚げいりごまめんつゆ醤油みりん水
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  トロッと柔らか！なすと油揚げの煮物

  なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油と一緒に煮て作ります。

  なすの食感はとろっとしていて柔らかく、ごま油のコクが染みわたり、あと引く旨さに仕上がります。

  7分冷蔵で3〜4日

  なす油揚げめんつゆ醤油みりんごま油水

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