鶏むね肉のお弁当おかずレシピ

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  • サラダチキンのレシピ・作り方。しっとり柔らか！

    しっとり柔らか！サラダチキン

    サラダチキンは、お弁当に野菜をたっぷり入れたい時に相性の良いおかずです。
    また、野菜と一緒にパンに挟んで、サンドイッチ弁当にしても美味しいです。

    60分冷蔵で4〜5日
    鶏むね肉砂糖塩

  • 鶏胸肉のマヨネーズ焼きレシピ。冷めても柔らかい！お弁当におすすめ。

    冷めても柔らか！胸肉のマヨネーズ焼き

    油の代わりにマヨネーズをフライパンに引いて、鶏胸肉をジューシーかつ旨味たっぷりに焼き上げるお料理です。
    酢＆醤油の風味も加わって、コクと旨みたっぷりに仕上がります。

    17分冷蔵で2〜3日
    鶏胸肉マヨネーズこしょう片栗粉酢醤油砂糖塩
  • 鶏胸肉の塩麹焼きのレシピ。柔らかくて旨味たっぷり！

    柔らか旨い！鶏胸肉の塩麹焼き

    塩麹の風味をいかしたレシピになっていて、ムネ肉を10分ほど漬け込むことで、柔らかくて、旨味たっぷりに仕上げます。

    焼き上がりに黒こしょうを振り、オニオンスライスを付け合わせると、鶏胸肉の味がさらに引き立ちます。

    16分
    鶏むね肉塩麹サラダ油こしょうオニオンスライス
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    鶏胸肉カツのレシピ。叩いてから揚げる！柔らかチキンカツの作り方。

    シンプルが旨い！柔らか鶏胸肉カツ

    少ない油で揚げ焼きにする、カツレツの簡単レシピです。
    胸肉を叩いてから揚げると、食感が柔らかくなるうえに、衣との一体感が生まれます。

    15分
    鶏胸肉塩こしょう卵小麦粉パン粉サラダ油
  • しっとり柔らか！鶏胸肉とキャベツのカレー粉＆醤油炒めのレシピ

    カレー粉と醤油でコク旨！胸肉キャベツ炒め

    カレー粉を加えて風味をアップさせ、マヨネーズ＆醤油を加えてコクと旨みたっぷりに仕上げた一品です。

    パサパサしがちな鶏胸肉は、片栗粉をまぶして弱めの火で調理することで、しっとりとした食感に焼き上がります。

    10分冷蔵で3日
    鶏胸肉キャベツカレー粉塩こしょう片栗粉マヨネーズ醤油水

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