テレビ番組「有吉弘行のダレトク!?」で、なるとを使ったスナック菓子のレシピが、話題になっていました。
なるとを薄くスライスし、電子レンジでチンするだけで、パリッとした食感のお菓子ができるとのこと。
実際に作ってみました。
(一部情報元:TV「有吉弘行のダレトク!?」3分クッキング 2015年10月28日放映)
なるとチップスの作り方
まずは、同番組で紹介された作り方をご紹介します。
なるとを使ったスナック菓子「超簡単!なるとチップス」のレシピです。
なると | 1本 |
マヨネーズ | 適量 |
七味唐辛子 | 適量 |
- なるとを斜め薄切りにする。(なるとの先を斜めに切り落とし、切り口にスライサーを当てて薄切りにする。)
- クッキングシートの上に1を重ならないように並べる。
- 2をラップをせずにそのまま、電子レンジ(600w)で1分20秒加熱する。
なるとを裏返し、さらに1分20秒加熱したらできあがり。
マヨネーズと七味唐辛子をつけていただく。
実際に作ってみたところ、パリッとした食感には仕上がりませんでした。
ちなみに加熱時間を増やしても、変わりませんでした。
歯応えは、完全に湿気ったポテトチップスと言った感じです。
噛みしめると、魚風味の旨味が若干感じられるものの、味の方もイマイチです。
これはあまりおすすめできないお料理です。
番組のタイトル通り、ダレトクなレシピだと思います。
ただ見た目がとてもユニークなので、何らかの料理のヒントになったらいいですね。