パイナップルの天ぷらのレシピ。酸っぱいパインが甘くなります。

2016/08/02

パイナップル レシピ パイン 天ぷら

沖縄県国頭郡東村の人気パイナップル農家 依田啓示・英恵さん夫妻がすすめる、美味しいパイナップルの食べ方をご紹介します。

酸っぱいパイナップルを買ってしまった時には、天ぷらにすると、甘みが増して美味しいそうです。

(情報元:TV「ジョブチューン」一流農家&漁師SP 2016年7月30日放映)

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パイナップルの天ぷらの作り方

パイナップル レシピ パイン 天ぷら

「パイナップルの天ぷら」のレシピです。

材料
パイナップル 適量
小麦粉 100g
150cc
サラダ油 適量
作り方
  1. 小麦粉を水で溶き、衣を作る。
  2. 食べやすい大きさに切ったパイナップルに1をつける。
  3. 170度に温めた油で2を揚げ、軽く浮いてきたらできあがり。
    好みで塩をつけていただく。

パインがとろっとして甘くなります。

シナモンシュガーも合いますよ。

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画像引用元:pineapple パイナップル by Tatsuo Yamashita

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