春菊の作り置きレシピ

投稿日:2021年12月13日 更新日:

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  • 春菊の胡麻和えのレシピ!作り置きにもぴったりな簡単おかずの作り方。

    春菊の胡麻和え

    春菊をさっと茹でて、すりごま・砂糖・醤油で味付けする簡単レシピ。

    定番のシンプルな味付けなので、飽きずにいくらでも食べられます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    春菊すりごま醤油砂糖
  • 春菊のジェノベーゼソースのレシピ!春菊パスタも作れるお手軽ペースト。

    春菊ジェノベーゼ

    春菊を使ったジェノベーゼ風ソースのレシピです。

    生の春菊と一緒に、クルミや粉チーズ、オリーブオイルなどをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にしたら完成。
    クルミと粉チーズを少し多めに使うと味がマイルドになり、春菊の青臭さがやわらぎます。

    茹でたパスタに合わせれば、春菊パスタが簡単に作れます。

    5分冷蔵で2週間
    春菊にんにくくるみ粉チーズオリーブオイル赤唐辛子
  • 春菊のナムルのレシピ。ごま油で食べやすさアップ!作り置きにも便利。

    春菊のナムル

    さっと湯がいた春菊を、ごま油や醤油などで味付けしたシンプルな一品。

    調味料を加えることで春菊の風味がふんわりとマイルドになって、食べやすさがグッとアップします。

    5分冷蔵で3〜4日冷凍OK
    春菊ごま油醤油砂糖すりごま粉唐辛子
  • 春菊とベーコン炒めのレシピ。春菊の風味とベーコンの旨味が好相性!

    かなりの好相性!春菊とベーコン炒め

    こんがりと焼いたベーコンに、春菊を炒め合わせるお料理です。

    春菊の柔らかな苦味に、ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリがついて、美味しさがアップします。

    6分冷蔵で2〜3日お弁当
    春菊ベーコンサラダ油塩こしょう
  • 春菊(菊菜)のおひたし。茹で時間は1分!人気のめんつゆ簡単レシピ。

    春菊のおひたし

    春菊をさっと茹でると、食感がほど良く残り、苦味も出にくくなります。

    味付けはめんつゆだけのシンプルなレシピになっていますが、お好みで、めんつゆの代わりにポン酢を使ったり、ごま油を補ったりして食べても美味しいです。

    5分冷蔵で3〜4日冷凍OK
    春菊かつお節めんつゆ
  • 春菊と豚肉のレシピ。人気の豚バラを使ったシンプルな炒めもの。

    焦がし醤油で旨い!春菊と豚肉炒め

    豚バラ薄切り肉とにんにくをこんがりと炒め、春菊を合わせて、塩こしょう・醤油で味付けした一品。

    春菊のお料理というと、なんだか地味なイメージを抱きがちですが、このお料理なら十分な満足感を得られます。

    5分冷蔵で2〜3日お弁当
    豚バラ薄切り肉春菊にんにくサラダ油醤油塩こしょう

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