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焦がし醤油で旨い！春菊と豚肉炒め
豚バラをこんがりと炒め、春菊を合わせて、塩こしょう・醤油で味付けしたシンプルな一品。
春菊に豚バラの旨味をまとわせ、少し焦がした醤油を絡めるだけで、食べ応えのあるおかずが完成します。冷蔵で3日豚バラ薄切り肉春菊にんにくサラダ油醤油塩こしょう -
かなりの好相性！春菊とベーコン炒め
こんがりと焼いたベーコンに、春菊を炒め合わせるお料理です。
春菊の柔らかな苦味に、ベーコンの強めの旨味が加わることで、味にメリハリがついて、美味しさがアップします。
冷蔵で2〜3日お弁当春菊ベーコンサラダ油塩こしょう -
濃厚な味わい！春菊ジェノベーゼ
春菊を使ったジェノベーゼ風ソースのレシピです。
生の春菊と一緒に、クルミや粉チーズ、オリーブオイルなどをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にしたら完成。
クルミと粉チーズを少し多めに使うと味がマイルドになり、春菊の青臭さがやわらぎます。茹でたパスタに合わせれば、春菊パスタが簡単に作れます。
冷蔵で2週間春菊にんにくくるみ粉チーズオリーブオイル塩赤唐辛子 -
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食べやすくてご飯にも合う！春菊ナムル
さっと湯がいた春菊を、ごま油や醤油などで味付けしたシンプルな一品。
調味料を加えることで春菊の風味がふんわりとマイルドになって、食べやすさがグッとアップします。
冷蔵で3〜4日冷凍OK春菊ごま油醤油砂糖塩すりごま粉唐辛子 -
風味が良くて食べやすい！春菊のおひたし
春菊をさっと茹でると、食感がほど良く残り、苦味も出にくくなります。
味付けはめんつゆだけのシンプルなレシピになっていますが、お好みで、めんつゆの代わりにポン酢を使ったり、ごま油を補ったりして食べても美味しいです。
冷蔵で3〜4日冷凍OK春菊かつお節めんつゆ水 -
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シンプルが一番！春菊の胡麻和え
春菊をさっと茹でて、すりごま・砂糖・醤油で味付けする簡単レシピ。
定番のシンプルな味付けなので、飽きずにいくらでも食べられます。
冷蔵で3〜4日お弁当春菊すりごま醤油砂糖塩
【補足】保存容器や日持ちについて
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。
