さつま揚げのチーズ焼き｜トースターで簡単！5分おかず

さつま揚げにチーズをのせ、トースターでこんがりと焼く簡単レシピです。

さつま揚げのうま味とほどよい塩気に、とろりと溶けたチーズのコクがよく合います。
表面のチーズに軽く焼き色を付けることで香ばしさが加わり、さつま揚げはふっくらと仕上がります。

材料が少なく、調理時間はわずか5分。
あと一品欲しいときの副菜や、手軽なおつまみにぴったりです。

さつま揚げのチーズ焼きのレシピ

さつま揚げにチーズをのせる

1. ① アルミホイルを敷いた天板にさつま揚げ（4〜6枚：150g程度）を並べ、ピザ用チーズ（40g）を等分にのせます。

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トースターでこんがり焼く

1. ② 予熱したオーブントースターで3〜4分ほど、チーズが溶けて軽く焼き色が付くまで焼きます。
2. ③ 皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょう（少々）をふります。

焼き立てを頬張ると、ふっくらと温まったさつま揚げにチーズがからみ、シンプルながら満足感のあるおいしさです。
調味料を加えなくても味がしっかり決まり、黒こしょうをふると風味が引き締まります。
さつま揚げを、いつもとはひと味違った食べ方で楽しめる一品です。

美味しく作るコツ

チーズはさつま揚げ全体に広げてのせる

ピザ用チーズは中央にかためず、さつま揚げの表面に広げてのせます。
チーズが全体に行き渡り、ひと口ごとにさつま揚げとチーズを一緒に味わえます。

チーズに軽く焼き色を付ける

チーズが溶けるだけでなく、表面にうっすら焼き色が付くまで加熱すると、香ばしさが加わってよりおいしく仕上がります。

焼きすぎない

さつま揚げはすでに加熱済みなので、長時間焼く必要はありません。
チーズが溶けて焼き色が付いたら取り出すと、さつま揚げのふっくらとした食感を保てます。

よくある質問（FAQ）

さつま揚げは油抜きした方がいいですか？

油抜きせず、そのまま使ってかまいません。
表面の油が気になる場合は、キッチンペーパーで軽く押さえてからチーズをのせるとよいです。

スライスチーズでも作れますか？

はい。とろけるタイプのスライスチーズでも作れます。
さつま揚げの大きさに合わせて切ってのせ、チーズが溶けるまで焼いてください。

醤油をかけてもいいですか？

さつま揚げとチーズには塩気があるので、まずはそのまま食べるのがおすすめです。
醤油の風味を加えたい場合は、食べる直前にほんの少量たらしてもよく合います。

トースターがない場合はどうすればいいですか？

魚焼きグリルでも作れます。
チーズは焦げやすいので、弱めの火加減で様子を見ながら、溶けて軽く焼き色が付くまで焼いてください。